Open Brasserie Mediterranica em Lisboa

Tudo estava perfeito. Fomos a este restaurante porque sabem lidar com clientes com intolerância ao glúten. Eles foram extremamente atenciosos e tudo estava delicioso.

Certificato per il senza glutine. Ottimo il risotto e la pasta. Piccolo suggerimento: indicare quando i piatti contengono aglio.

Comemos delicioso e a equipe foi super simpática. A burrata inicial foi ótima!!! E o fato de ela ser GF é uma vantagem incrível. Voltaremos para experimentar as sobremesas!!!

Escolhemos este lugar pelo menu sem glúten (eles têm a certificação). Restaurante de alto nível, gostei do serviço e da comida. Ótima atenção ao cliente. Um dos melhores restaurantes que experimentamos em Lisboa. Absolutamente recomendado para uma experiência culinária de alto nível (acima da média em comparação com o dia a dia).

O “Open Brasserie” é um restaurante moderno e ao mesmo tempo requintado, pertencente ao circuito ACP (Associação Portuguesa de Celíacos), localizado no “Inspira Liberdade Boutique Hotel”, um hotel de 4 estrelas, perto do Hospital de Santa Marta. Além de opções sem glúten, você também encontra alternativas veganas/vegetarianas e sem lactose em seu rico e variado cardápio. O restaurante oferece pratos típicos mediterrâneos e portugueses, feitos com ingredientes de alta qualidade, muito bem elaborados tanto nos detalhes quanto nas combinações. Fui lá com minha família almoçar e, mesmo com a cozinha prestes a fechar quando chegamos, a equipe, muito gentil e que depois se revelou muito atenciosa e preparada, nos recebeu mesmo assim e nos fez sentar na área do bar. Saímos do local muito satisfeitos. Recomendo experimentar o carpaccio de polvo. Muito bom. Os preços estão de acordo com a qualidade dos pratos oferecidos.

O restaurante é bonito e bastante acolhedor, a refeição não foi nenhuma surpresa, mas bastante boa. Ofereceram-nos pão que chegou com um recipiente com azeite e vinagre, o que surpreendeu uma francesa, mas porque não. No entanto, fiquei desapontado: cobrados 2 copos de água por pessoa, 3 € enquanto a garrafa ainda estava meio cheia (sem comunicação sobre o assunto) + 2 € por pessoa para cobertura (também não indicada).

Foi bom, mas nada de especial. Meu salmão grelhado estava bom. A equipe fez um bom trabalho. O restaurante estava relativamente vazio.