Omakase em Braga

Uma experiência muito especial! A comida estava incrível!

Morei no Japão por 8 anos. Se você entende de sushi/sashimi, vai reconhecer o quão bom é o sushi daqui. Incrível. Este foi o melhor sushi que já comi fora do Japão.

Experiências incríveis nas duas vezes em que estive aqui. Recomendo muito o Omakase para quem busca sushi delicioso e de dar água na boca, atendimento super simpático e uma experiência gastronômica fantástica! Com certeza voltarei!

Terceira vez, finalmente com o menu degustação. Experiência incrível, ainda melhor que antes. Sucesso merecido.

Jantamos lá ontem e, embora o lugar tenha potencial, se você gosta e conhece bem a culinária japonesa, ficará decepcionado. Não sabíamos que, se você não reservar o menu degustação, é direcionado para o andar de cima, para o que parece ser um restaurante coreano, mas na verdade é a área à la carte do Omakase. É confuso. O cardápio é extremamente limitado e não tem muitos pratos básicos que se esperaria encontrar em um bom restaurante japonês. Nosso gioza estava razoável, mas o karaage estava frio e parecia ter sido frito horas antes. O sushi estava muito bom, com peixe de boa qualidade, mas o sashimi estava sem graça, com pedaços minúsculos. Nem mesmo missô havia no cardápio. Talvez a experiência com o menu degustação seja melhor, mas eu não voltarei e, com um pouco de esforço, a experiência para os clientes poderia melhorar.

Experiência muito agradável, recomendo.

Experiência fantástica. Desde o primeiro momento que nos sentamos e nos cumprimentaram, até à saida. Ambiente muito acolhedor em que comemos ao balcão fazendo parecer que estamos no Japão. Todo o staff e o chefe sempre extremamente atenciosos. Sushi incrível, roçando a perfeição, fazendo questionar se até àquele momento temos mesmo comido sushi de verdade. Cada dentada é um deleite para todos os sentidos. Também é possível visitar a loja no andar de cima caso queira adquirir algum ingrediente ou artefacto japonês

Experiência única… Repleta de sabor, de história e de uma cultura magnífica o Japão, variedade de pratos com sabores harmoniosos e ligados… Obrigado ❤️

Excelente! Já fizemos 2 experiências com o Chef Michael. Inesquecível.

Um respeito pela matéria prima absolutamente exemplar. Know how profundo e rigoroso não apenas técnico mas também da cultura que é partilhada com entusiasmo.