Oficina dos Sabores em Azambuja

Deliciosa parada para almoço em nossa viagem de sul a norte. A equipe prestativa fez recomendações e preencheu meu português limitado com inglês. Dois pratos serviram dois adultos e duas crianças com sobras.

Serviço muito demorado, 20 min à espera de mesa e outros 20 à espera da comida, para quem tem uma hora de almoço não recomendo.

As farófias salvaram o que outrora seria uma refeição pouco gratificante. A carne e as lulas não foram bem tratadas. A carne passou ponto sem ter descansado, as lulas rijas e secas. Digamos que poucas memórias ficam deste almoço. Se por um lado a senhora foi simpática, por outro lado o espaço é frio e despido. E gostaria de terminar com uma questão, porque colocar salada nos pratos mal temperada? Para ir direta para o lixo? É desperdiçar o produto. Uma salada bem temperada sai muito mais barata e evita o desperdício. Se for só para enfeitar o prato sugiro começar a experimentar novos empratamentos.

Existe um menu do dia por 13€ que inclui uma bebida, um prato e café. A comida era muito boa e fomos servidos muito rapidamente.

Fomos em 4 pessoas a este restaurante muito recomendado. Local excelente, espaçoso, com uma decoração legal. Atendente atencioso e solicito. Pedimos o menu do dia: arroz de polvo e entrecosto com ervilhas e ovo. Porém temos algumas ressalvas: o arroz veio frio e o prato de entrecosto sobrecarregado de ervilhas, quase não encontramos a carne. Certamente voltaremos e pediremos um prato do menu a lá carte.