O Paquete em Lisboa

14/07/2025: Experiência maravilhosa de 13 degustações com harmonização de vinhos opcional. O pão bósnio estava delicioso e gostamos de quase todas as degustações, sendo a ostra e a salada as minhas preferidas. Pareceu administrável porque a degustação durou 4 horas, o que adoramos como uma experiência noturna, mas outros podem não querer algo tão longo. Os pratos eram leves o suficiente para 13 pessoas, embora eu tenha dispensado o foie gras. Meu marido não come frutos do mar e eles conseguiram acomodá-lo. Os garçons foram adoráveis e informativos. O sommelier argentino era experiente, assim como o garçom principal (esqueci o nome dele da sexta à noite). Viajamos e experimentamos menus degustação Michelin regularmente e este ficou entre os 3 e 5 melhores, talvez mais alto porque foi tão memorável.

12/07/2025: Fazemos menus degustação em pelo menos 1 ou 2 restaurantes com estrelas Michelin onde quer que vamos, e este está entre os 3 melhores que conseguimos lembrar. É memorável. Adoramos jantares longos com opções de harmonização. O serviço foi excelente. Das 13 degustações, notei 1 ou 2 que não gostei (e os garçons estavam curiosos e curiosos para saber o porquê) e vários foram sensacionais - o prato de ostras, a salada, o charuto e, se adicionarmos a história do chef, é uma experiência maravilhosa. Já recomendamos para nossos amigos. Parabéns.