O ÁS Restaurante em Barcelos

Comida ótima. Boa média qualidade preço. Boa apresentação e bom serviço. Gostei da atitude clássica do chefe de vir à mesa comprimentar e averiguar a opinião dos clientes. Atencioso até nas respostas acerca da confecção da comida. A repetir.

Muito agradável, comida impecável e muito bom atendimento

Recentemente, tive o prazer de visitar novamente o Restaurante AS e fiquei maravilhado com a nova ementa recheada de pratos e entradas inovadoras. Apesar da casa estar cheia, o atendimento foi excepcional, com nosso pedido chegando à mesa no tempo ideal, o que demonstra um bom planejamento e eficiência da equipe. Um dos grandes destaques da refeição foi a releitura dos ovos rotos, que estava absolutamente espetacular. A combinação de sabores e a apresentação do prato trouxeram uma nova vida a essa receita clássica, elevando a experiência gastronômica a um novo patamar. Além disso, como um apreciador de bacalhau, optei pelo bacalhau AS e não me decepcionei. O prato estava bem executado, com um equilíbrio notável de sabores que realçaram a qualidade do peixe. O Restaurante AS se mostrou uma excelente opção para aqueles que buscam uma experiência gastronômica rica e autêntica. Mal posso esperar para voltar e explorar mais das suas novidades!

Boa Comida. Bom Serviço e muita Atenção e Simpatia. Boa Atmosfera!

Um belo jantar com comida excelente!! Parabéns Chefe André Santos. Obrigado pela experiência!!

Excelente endereço. Ambiente elegante, culinária de qualidade. Parabéns ao André Santos.

Almoço incrível, boas entradas e comida deliciosa. Irei regressar certamente.

Óptimo para jantar a dois ou em família, comida boa bem elaborado e apresentado

Um restaurante bem situado no coração de Barcelos. O serviço de grande qualidade, tem pratos de peixe ou carne de comer e chorar por mais. Faça uma visita.

O espaço e a comida ficaram aquém das expectativas, sobretudo tendo em conta a avaliação de 4.7 no momento em que escolhemos o restaurante. Os pratos têm potencial, mas faltam cuidados em detalhes essenciais. Por exemplo, tanto as gambas fritas como as batatas fritas de acompanhamento estavam demasiado oleosas, o que lhes retirou sabor, no caso das batatas, tornaram-se mesmo intragáveis. É algo que pode ser facilmente corrigido com mais atenção no momento da fritura. Também notámos falta de frescura na entrada de pãezinhos com presunto e queijo: o pão estava seco, difícil de cortar, e claramente não era do dia. As sobremesas sofreram do mesmo problema, a falta de ingredientes frescos comprometeu o sabor e não justificou o preço. Outro ponto a rever é o uso excessivo de maionese em vários pratos. Gosto de molhos, mas seria interessante variar para não tornar a experiência repetitiva. Apesar destes aspetos, destaco positivamente o polvo, que estava macio, e a carne, que estava no ponto. Com melhorias nestes detalhes, a cozinha pode facilmente atingir outro nível de qualidade. Nas sobremesas, recomendo ainda incluírem opções menos doces para quem se enjoa com facilidade, foi o nosso caso.