Optamos por um menu degustação de 7 pratos e foi simplesmente incrível. Este restaurante é, sem dúvida, um dos meus favoritos no Guia Michelin. O chef e sua equipe fazem um trabalho impecável, tanto na hospitalidade quanto na execução dos pratos. Apreciei cada mordida e mal posso esperar para voltar a Portugal e experimentar este lugar novamente. Foi o ponto alto da nossa lua de mel!
Braulio Reyes
.
03 Junho 2026
10,0
Experiência excepcional, a comida é maravilhosa, com criações originais e bem pensadas pelo Chefe Hugo Nascimento. Existem duas opções de menu de degustação - 4 e 7 momentos. Escolhemos os 7 momentos (90 euros) e não nos arrependemos. Todos os pratos são únicos e deliciosos. O serviço é muito eficiente, educado e explica cada prato com simpatia. O espaço é bem decorado e a vista muito bonita, particularmente durante o dia. Adoramos e queremos voltar.
Mafalda Pereira
.
30 Maio 2026
10,0
Uma noite maravilhosa. Os pratos excepcionais e o atendimento personalizado do Chef Hugo Nascimento e sua equipe foram únicos e muito simpáticos.
Karstenˋ S
.
10 Maio 2026
10,0
Um restaurante verdadeiramente fantástico em Casas do Moinho. Aberto a todos, não apenas aos hóspedes do hotel! Reservas obrigatórias! O chef oferece um menu surpresa com 4 ou 7 pratos. Tudo é regional, sazonal e caseiro. Cozinha verdadeiramente excepcional. O próprio chef serve e responde a todas as perguntas. Em resumo: um ambiente maravilhoso, onde um chef fantástico e sua adorável equipe criam uma noite maravilhosa com pratos incrivelmente deliciosos! Muito obrigado!
Sebastian Rost
.
01 Maio 2026
10,0
Adoramos cada minuto da nossa estadia no Naperon.
O ambiente, a hospitalidade e a comida foram extraordinários, e o local era lindo, com uma vista maravilhosa para o moinho da cidade.
O serviço foi rápido e eficiente, encontrando os momentos certos para continuarmos com o menu. Toda a equipe foi muito acolhedora e profissional, e se esforçou para atender aos nossos desejos. A combinação da comida com a harmonização de vinhos foi ótima e voltaríamos com certeza! Obrigada por tornarem esta noite tão memorável!
Stella H
.
30 Abril 2026
10,0
Este restaurante oferece uma experiência gastronómica memorável, onde a excelência da cozinha e do serviço se destacam. Neste caso tivemos a oportunidade de comer a là carte.
O arroz de pato surpreende pela profundidade de sabor, com carne suculenta e um toque sofisticado que eleva o clássico.
A interpretação de carne com batatas fritas transforma um prato simples numa obra-prima, combinando textura e sabor de forma única.
Para fechar, o gelado de cogumelos e trufa impressiona pelo equilíbrio entre a cremosidade e as notas terrosas, criando uma sobremesa ousada e irresistível.
O serviço é impecável, com uma equipa atenta e conhecedora, tornando cada momento especial. Um destino obrigatório para quem aprecia alta gastronomia e uma cozinha feita com paixão e rigor.
Obrigado a a toda a equipa e ao Chef !
Ruben Silva
.
28 Abril 2026
10,0
Conjugação perfeita dos produtos locais com a criatividade do Chef Hugo Nascimento. Uma viagem por sabores muitas vezes diferentes e unicos.
Apresentação e atenção do Chef e do staff a todo o momento a um nível excepcional.
Valeu a visita e vale a pena voltar.
Ricardo Afonso
.
28 Abril 2026
10,0
Um restaurante absolutamente incrível e despretensioso. O serviço é simplesmente perfeito. Os funcionários são simpáticos, explicam tudo e ajudam na escolha do vinho. Uma experiência absolutamente perfeita.
Vítek Novotný
.
22 Abril 2026
10,0
A comida estava incrível e o serviço e o ambiente também eram ótimos! Recomendo muito o menu degustação de 7 momentos. Não houve um prato que não tenhamos adorado!
Elana Friedlich
.
21 Março 2026
10,0