Micro Bar em Aljezur

23/10/2026: Pensávamos que este era um restaurante com estrela Michelin, mas não é — é apenas "recomendado". Mesmo assim, definitivamente vale a pena uma visita. Não sou nenhum especialista, e esta é a experiência mais próxima que já tive de algo relacionado ao Guia Michelin, então minhas comparações são as de um completo amador. Há algumas opções: um menu de 7 pratos (que escolhemos) e um menu de 4 pratos mais acessível. Você também pode optar por uma garrafa inteira de vinho ou — por um preço mais elevado — uma degustação de vinhos com várias seleções diferentes. O próprio chef serve a maioria dos pratos, embora ocasionalmente um dos cozinheiros entre, apresente rapidamente o prato enquanto o descreve e depois desapareça — talvez por timidez, ou talvez porque o próximo prato precise da atenção deles no fogão. Toda a experiência dura um pouco mais de três horas, então você deve chegar se sentindo relaxado e sem pressa. Não se trata apenas da comida; é uma experiência por si só. Há intervalos significativos entre os pratos. Os pratos são, obviamente, deliciosos, e a apresentação é deslumbrante — um sonho para quem gosta de fotografar comida. Novamente, não sou especialista, mas achei tudo muito saboroso. Embora toda a experiência tenha sido bastante cara, valeu absolutamente a pena. Altamente recomendado.

20/10/2026: Estava a fazer uma caminhada pela Trilha dos Pescadores, ao longo da costa de Portugal, quando um amigo descobriu esta joia. Tudo é excepcional: o serviço, a comida, o vinho e, principalmente, o carinho e a dedicação da equipa extraordinária. Voltaria amanhã mesmo, se pudesse.