Namaste Índia em Ponta Delgada

11/05/2025: Se você tirar alguma coisa desta avaliação, deveria ser: Faça a aula de culinária da Maria se for a única coisa que você faz na ilha! Estamos conversando sobre isso há dias e não podemos expressar o quanto gostamos. Realmente parecia estar na casa de um amigo próximo. O conhecimento e o amor de Maria pela comida que prepara são evidentes e inebriantes. Quando voltarmos, Maria será nossa primeira parada!

10/05/2025: ¡De lejos, la mejor aventura de nuestras vacaciones en Sao Miquel! Hicimos la clase de mercado + cocina, pero eso no hace justicia. El grupo era de nosotros 4 y otra pareja. Mientras explorábamos juntos las ofertas frescas del mercado, María nos guió en la selección de un menú a nuestros gustos colectivos. Con pescado, chorizo y verduras obtenidas, nos dieron la bienvenida en la casa de María. Si hubieras entrado en nosotros hubieras pensado que todos éramos viejos amigos cocinando juntos y compartiendo una gran comida! En el camino compartimos culturas e historias entre los pasos de cocción. Soy de ascendencia azoriana pero sé poco de esta parte de mi familia. ¡Aprendí más en estas pocas horas que mis 60 años anteriores! Si quieres una experiencia local, esto no decepcionará!