Mimos Da Filó em Lisboa

02/08/2025: Encontre e persiga seus momentos!!! Tivemos a sorte de jantar em restaurantes com estrelas Michelin em todo o mundo, e nossa experiência no Loco, em Lisboa, está entre as melhores. Chamar cada prato de "momento" não é apenas uma estratégia de marketing inteligente — é, honestamente, como nos sentimos. Desde aquela noite, começamos a nos referir, brincando, a cada refeição que fazemos como um "momento", mas nada se compara às que tivemos no Loco. Na nossa opinião, este restaurante merece mais do que uma estrela Michelin. Uma única estrela não faz justiça às grandes coisas que definem este lugar. Honestamente, daríamos duas, se não três estrelas — sim, é aquele sabor bombástico. Um agradecimento especial à Gabriella (uhuuuu), nossa sommelier e uma de nossas garçonetes. Tudo nela era ótimo, incluindo seu profundo conhecimento de vinhos, e seu timing impecável (vinho) elevou a noite além das expectativas. Ela garantiu que nossas taças nunca estivessem vazias e que nossas harmonizações fossem sempre perfeitas. Adorámos a energia dela — tão conhecedora, e super tranquila. Aliás, o último Brandy fez-nos perder o controlo. Ops!!! Toda a equipa exalava paixão e profissionalismo, o que nós (especialmente eu) somos mais descontraídos, mas todos têm os pés no chão. A certa altura, perguntamos a um funcionário como conseguiam manter o sorriso, sabendo das fofocas e do drama que se passam nos bastidores da alta gastronomia. Ele riu-se e disse: "Somos bons a esconder isso". Isso fez-nos ambos rir muito. Saímos do Loco completamente impressionados. Voltaremos com certeza na próxima vez que estivermos em Lisboa.

31/07/2025: Meu marido e eu estávamos no Loco e tivemos a melhor experiência gastronômica da minha vida. A comida estava absolutamente fantástica... não só a comida, mas toda a experiência foi única. Pedimos 16 pratos e todos foram uma surpresa para nós (sem cardápio). Todos os dias eles criam um novo cardápio com política de desperdício zero, orgânico e sustentável. A equipe da cozinha - conceito de cozinha aberta - era absolutamente incrível e tão bem organizada que você não conseguia ouvi-los "trabalhando" - exceto pelo "Sim, Chef", que eles gritavam várias vezes. Isso nos lembrou muito do programa de TV "O Urso". Recomendamos este lugar com certeza se você quiser algo muito especial durante sua visita a Lisboa.