Martins Kulinarium em Lagoa

Com uma pequena taxa inicial, dou cinco estrelas. A comida não era exatamente a que estamos acostumados, mas dá para ver que a cozinha se esforçou, e estava bem saborosa. Uma coisa que eu gostaria de ver é que eles ofereçam pratos de carne alternativos — algo menos gorduroso, por exemplo. A opção de escolher acompanhamentos também faltou. O peixe e o polvo, por exemplo, estavam maravilhosos, mas o acompanhamento de feijão não combinou nada com eles. Eu recomendaria um refogado de legumes ou aspargos. Gostaria de destacar especialmente a taça de vinho branco — estava simplesmente horrível. Por favor, mudem isso. Existem muitos vinhos bons e baratos em Portugal, mas o que nos serviram era realmente intragável. O interior do restaurante é moderno e agradável, e o serviço também foi muito simpático.

Que descoberta!!! Com uma localização privilegiada na beira da praia do Carvoeiro, é sem dúvida o melhor restaurante da cidade... um menu reduzido que muda de acordo com os desejos do chef, uma cozinha de uma iguaria e requinte ao nível de um restaurante gourmet francês... mas com um preço que realmente surpreende no bom sentido - excelente relação qualidade/preço... pagando, também reservamos imediatamente para o dia seguinte (longe das armadilhas para turistas à beira-mar!!!)

O melhor restaurante do Carvoeiro, de longe! O serviço foi perfeito e a comida excelente. Já reservamos para amanhã para experimentar o menu do jantar. Uma descoberta fantástica!

Comida deliciosa!! Atendimento muito bom! Pensamos em sentar lá dentro por causa do ar condicionado, mas infelizmente ele não estava ligado, então estava muito quente. A comida estava excelente, as porções eram boas, mas o bolo estava muito seco.

Realmente excelente em tudo: ambiente, serviço, comida e bebidas 😊

Comida deliciosa e farta. Eles adaptaram facilmente pratos com opções sem glúten para que todos pudessem aproveitar. O ambiente é descontraído e propício para conversas. O serviço é maravilhoso, sempre tentando nos fazer sentir confortáveis.

A comida é maravilhosa; raramente provei algo tão bom. Recomendo muito!

Comida com estrela Michelin, serviço de primeira classe e preços absolutamente razoáveis ​​para a qualidade oferecida. Imagino que você não encontre comida melhor por perto!

Seleccionamos este restaurante debido a sus excelentes críticas, pero somos un poco aprensivos debido al menú bastante limitado. No tenemos que habernos preocupado, ya que tanto nuestros entrantes como los platos principales fueron fabulosos. Tenía el pato y los hongos en una gran salsa. Mi esposa buscó el queso de cabra a la parrilla con un aderezo de nuez, remolacha y frambuesa, que le encantó. Para nuestra principal, elegí el atún a la parrilla, verduras de raíz desmenuzada, con un teriyaki y salsa de mango. Mi esposa tenía el lomo de cerdo con puré de hierbas, chirivías asadas y salsa de ciruela. Gran comida preparada por un barato que obviamente conoce su oficio. Todo bañado con un 1/2 litro de vino blanco muy aceptable y a un precio razonable. Bill llegó a poco menos de 70 €.

Wir haben uns sehr gefreut, dass das Kulinarium jetzt direkt in der Nähe vom Strand ist, denn ich kenne es schon seit mehreren Jahren und war auch jedes Jahr mindestens einmal zum Essen dort, im letzten Jahr sogar mit der ganzen Familie noch am Alten Ort. Die Speisekarte ist immer sehr fantasievoll ausgeschmückt. Gestern haben wir uns dort auch eingefunden und haben ziemlich lange auf das Essen warten müssen. Die Crustace bisque von der Karte gab es bei der Bestellung nicht mehr,es wurde Karotten -ingwersuppe angeboten.( zuviel Sahne on top, dafür zu wenig Ingwer, die kleinen schnittlauchröllchen brachten etwas pikante Schärfe ) mein Schweinefilet mit rosmarinkartoffeln, schmelzzwiebeln und dicken grünen Bohnen sah lecker aus. leider waren die dicken grünen Bohnen normale weiche Stücke von grünen Stangenbohnen . Auf meine Frage, wo denn die dicken Bohnen wären, wurde mir ernsthaft vom Chef erklärt, das wären die auf dem Teller! Das hat mich sehr geärgert, wenn man Gäste für dumm verkaufen will. Die Tochter hat meinen Unmut registriert und gefragt, ob ich was anderes essen möchte, aber da war ich nach über einen halben Stunde Wartezeit schon zu hungrig und habe darauf verzichtet. die rotweinjus war sehr lecker,das Filet war schon etwas trocken. Was mir garnicht gefallen hat, dass alles übereinandergeschichtet auf dem Teller serviert wurde , sodass die Röstkartoffeln zu Unters schon durchtränkt von der Jus waren . Die einzelnen Aromen kamen da nicht mehr zur Geltung.