Maria Pic-nic em Ponta Delgada

Ótimo conceito e proprietário/funcionário muito simpático. Uma experiência muito especial: "preparar" nós mesmos o cozido tradicional (até vegano!) no buraco no chão das Furnas, bem perto do lago, e, enquanto isso, desfrutar de uma caminhada ao redor do lago. A refeição inteira também estava muito saborosa. Infelizmente, sentimos falta do pão de fermentação natural, o que só se tornou evidente quando fomos servidos - e o formulário no site também deveria ser revisado, pois pagamos caro demais devido às escolhas que tivemos que fazer. Também gostaríamos de salsichas veganas, mas isso não pôde ser especificado no formulário, embora esteja mencionado no site... daí a dedução de 1 estrela. No entanto, fomos reembolsados tanto pelo pão quanto pela preparação nas Furnas.

Atendimento muito bacana! Pedi um piquenique vegetariano para minha amiga e tudo estava perfeito e delicioso. É ótimo conversar com a Maria. Vou fazer um dos cursos de culinária dela na próxima vez. Só um aviso: você precisa devolver a cesta, mas tenho certeza de que pode pegar um táxi para fazer isso por você. Muito obrigado, Maria. Até o início!

Pedimos uma cesta de piquenique. Isso nos deu a oportunidade de experimentar uma área de churrasco na ilha. A cesta de piquenique era muito bem planejada; tinha de tudo, desde carvão a pinças, taças de vinho, saca-rolhas, talheres, louças, etc. A comida foi preparada com muito carinho. Havia um pouco de tudo e estava absolutamente deliciosa. Tivemos uma noite maravilhosa de churrasco na natureza. Tivemos uma conversa agradável e calorosa enquanto fazíamos o pedido e pegávamos. Faríamos de novo em qualquer momento.

Maria teve uma emergência de última hora, então Andrea a substituiu. Mesmo assim, nos divertimos muito! Fizemos um passeio agradável pelo mercado e escolhemos peixes frescos, seguido por uma manhã relaxante cozinhando na casa da Maria. E o almoço terminou delicioso!

Se você tirar alguma coisa desta avaliação, deveria ser: Faça a aula de culinária da Maria se for a única coisa que você faz na ilha! Estamos conversando sobre isso há dias e não podemos expressar o quanto gostamos. Realmente parecia estar na casa de um amigo próximo. O conhecimento e o amor de Maria pela comida que prepara são evidentes e inebriantes. Quando voltarmos, Maria será nossa primeira parada!

¡De lejos, la mejor aventura de nuestras vacaciones en Sao Miquel! Hicimos la clase de mercado + cocina, pero eso no hace justicia. El grupo era de nosotros 4 y otra pareja. Mientras explorábamos juntos las ofertas frescas del mercado, María nos guió en la selección de un menú a nuestros gustos colectivos. Con pescado, chorizo y verduras obtenidas, nos dieron la bienvenida en la casa de María. Si hubieras entrado en nosotros hubieras pensado que todos éramos viejos amigos cocinando juntos y compartiendo una gran comida! En el camino compartimos culturas e historias entre los pasos de cocción. Soy de ascendencia azoriana pero sé poco de esta parte de mi familia. ¡Aprendí más en estas pocas horas que mis 60 años anteriores! Si quieres una experiencia local, esto no decepcionará!