Maluca em Lisboa

Que prazer poder dar cinco estrelas tanto para a comida quanto para o serviço! Antes de mais nada: experimentei este restaurante depois de algumas experiências decepcionantes em outros lugares, principalmente em relação à qualidade e quantidade e ao ambiente em geral. Aqui, no entanto, toda a experiência foi excepcional. Meu mocktail com manjericão e camomila estava incrível — maravilhosamente ácido, com um sabor intenso de manjericão que realmente me fez sentir como se estivesse bebendo um coquetel sofisticado. A gerente (eu acho) também foi incrivelmente honesta e atenciosa ao me orientar no cardápio. Ela me disse que achava que eu tinha pedido comida demais — algo que nem todos estão dispostos a fazer em uma cidade como Lisboa, cheia de lugares voltados para turistas — e estou muito feliz por ter confiado no conselho dela. Acabei escolhendo o atum, o prato de cogumelos e o porco. Os cogumelos, com seu creme de alho negro, foram definitivamente a estrela do show. A quinoa crocante também estava absolutamente perfeita. Um prato verdadeiramente memorável. O porco estava bom, embora eu não tenha ficado totalmente convencida com o molho. Para mim, não comparou totalmente ao charme e à elegância dos outros dois pratos. Para a sobremesa, o cheesecake de crème brûlée estava muito interessante, e a mousse de chocolate estava incrível. Pessoalmente, eu não teria adicionado as amêndoas glaceadas, pois a textura delas se tornou um pouco incômoda em alguns momentos. A mousse já era perfeita por si só. Uma pitada delicada de flor de sal também teria ficado ótima — embora, honestamente, não precisasse de mais nada. Também fiquei satisfeita por não terem sugerido gorjeta, algo que já vi em outros lugares e que me deixou sem palavras e com a sensação de ter sido explorada. Dei uma gorjeta pela experiência completa e fiquei feliz por poder decidir o valor sem estresse. No geral, me senti completamente acolhida pela experiência e tive a sorte de aproveitar o restaurante quando estava meio vazio, o que me proporcionou a paz que tanto aprecio em ambientes especiais como esse. Para os amantes da sazonalidade, da criatividade e dos vegetais, recomendo vivamente o Maluca.

Pratos impressionantemente originais, predominantemente vegetarianos - um deleite para o paladar em um ambiente muito acolhedor e amigável!

Todos os pratos que experimentamos estavam muito bons e o ambiente era muito agradável.

Restaurante fantástico, a comida é absolutamente deliciosa! O serviço é fantástico.

Primeira experiência no Maluca, um restaurante de fusão culinária de grande sucesso, que utiliza produtos sazonais. O conceito: você pede vários pratos para compartilhar e vivencia uma verdadeira experiência gastronômica. Hoje, experimentamos aspargos com um molho divino, seguidos de um atum tenro e delicioso, e, por fim, o confit de porco. Apreciamos muito essa culinária bistronômica a um preço bastante razoável. A recepção e o serviço foram impecáveis ​​em um ambiente acolhedor e aconchegante. Com certeza voltaremos para experimentar os coquetéis, que infelizmente não conseguimos provar hoje, mas todos os outros clientes estavam pedindo.

Uma joia! Pratos deliciosos (os aspargos com satay de amêndoas e os cogumelos crocantes foram os destaques). Equipe encantadora. Recomendo muito.

Gastronomia requintada e uma recepção calorosa!

Provavelmente a melhor experiência gastronômica que já tivemos! Anfitrião excelente e pratos criativos e deliciosos. Os ingredientes se complementam perfeitamente, resultando em pratos belíssimos. Ótima seleção de vinhos e coquetéis!

Um menu vegetariano pequeno, mas interessante (dois pratos de carne/peixe) harmonizado com bons vinhos. Mesas muito pequenas, portanto o ambiente é apertado e barulhento.

Há paixão, alma e amor em cada prato. Vá até lá e deixe esse espírito invadir seu estômago.