Mal Cozinhado em Porto

07/09/2025: Boa conversa faz-se acompanhar de uma cervejinha e alguns petiscos, e este lugar tem bastante por onde escolher. Com boa qualidade e muita oferta nas suas cervejas.

22/08/2025: Num mundo ideal, em vez de termos um Starbucks em cada esquina, devíamos ter uma Gulden Draak Bierhuis Porto em cada canto da cidade. A sério. É difícil explicar o que torna este espaço tão especial, mas basta entrar uma vez para perceber: a cerveja é rainha, a comida é trono e o ambiente… é tipo Natal. Todos os dias. A começar pela seleção de cervejas, que é de deixar qualquer apreciador a suar do bigode. Desde IPAs a Stouts, passando por Lambics, cervejas belgas raras, edições especiais e até nomes que ninguém sabe pronunciar — há de tudo. É como entrar num parque de estacionamento com 500 lugares disponíveis e ficar sem saber onde parar. A escolha é catastrófica... no bom sentido. Tanta variedade que até confunde, mas confunde com estilo. O espaço é lindíssimo. Tem um charme especial, com uma decoração única, cheia de detalhes que contam histórias. Luzes espalhadas, madeiras escuras, barris a servir de mesas cá fora... O dono costuma dizer que na Gulden Draak é sempre Natal, e olha que a vibe confirma. Antigamente era o bar Pausa, que já tinha personalidade própria, e o que fizeram foi pegar nesse ADN e elevá-lo a um novo nível, com mais requinte, sem perder o lado humano e acolhedor. A comida? Uma surpresa enorme. Não é só para “acompanhar a cervejinha” — é mesmo para saborear. Os pregos são incríveis, suculentos e bem servidos. As tábuas são ótimas para partilhar, o queijo frito com molho agridoce é de outro planeta, e no geral tudo é feito com qualidade e aquele carinho de casa. Sente-se mesmo que pensaram bem nos pratos para casar com a carta de cervejas. Durante a semana é mais calmo, perfeito para relaxar. Às sextas e sábados à noite, aquilo enche — mesmo a abarrotar. E não admira. O ambiente é quente, acolhedor e a esplanada com mesas em formato de barril dá-lhe um ar descontraído e charmoso que convida a ficar (e a repetir). E se fores daqueles que não bebe cervejas “de autor”, relaxa. Também há opções mais clássicas, como Lagers e outras mais comuns, para agradar a todos os gostos — desde o beer geek ao bebedolas casual. No fundo, a Gulden Draak não é só uma cervejaria. É uma casa. Um ponto de encontro. Um bar que merece estar no mapa de qualquer pessoa que goste de boa cerveja, boa comida e bom ambiente.