L-Bistro em Lisboa

11/09/2026: A Solo Brewing é uma verdadeira joia escondida à vista de todos. Para começar, a equipe foi incrível. Tive uma ótima conversa sobre café e como eles desenvolveram suas torras exclusivas. Em segundo lugar, os blends são ousados ​​e experimentais, algo incomum de se ver hoje em dia. É quase como se eles "não se importassem" com a opinião alheia e estivessem simplesmente explorando os limites do que é possível com o café, em vez de se preocuparem com o sabor comum. Experimentei o blend de pina colada e comprei uma lata (sim, uma lata, não um pacote) de grãos de hazy IPA. Ambos estavam incrivelmente saborosos, como prometido nos rótulos. Um dos donos trabalhava em uma cervejaria e isso se reflete em seu trabalho aqui.

08/09/2026: O biscoito é bom e é um verdadeiro croissant francês, assado na perfeição! O milkshake de mocha e o mocha de chocolate são perfeitos. O tiramisu é um pouco pesado. Bom lugar para um lanche.