KAPPO | Japanese Cuisine em Cascais

No geral, o serviço, a comida e o ambiente foram excelentes. Os pratos estavam bem preparados, a equipe estava atenta a cada detalhe e nós apreciamos a nossa experiência do início ao fim. A qualidade do peixe era excelente e os pratos sem nigiri foram muito bem executados. No geral, quase todos os pratos eram perfeitos para a localização da pequena cidade litorânea. Nossas únicas críticas foram que usar o banheiro não precisa ser um evento tão grande (nos levar e buscar, abrir as cortinas, recolocar o guardanapo), pois isso faz com que todos os olhares do restaurante nos vejam como se estivéssemos indo ao banheiro. Também nos disseram para chegar no horário com um cronograma rigoroso e houve muitas pessoas que chegaram atrasadas, o que prejudicou nossa experiência. Além disso, os pratos com nigiri precisam de mais arroz; há cerca de 1 a 2 colheres de chá de arroz sob um pedaço enorme de peixe, que é muito temperado, e ele se desfaz. O tamanho do peixe é excelente, mas você precisa de mais arroz. No geral, recomendo muito e voltaremos se visitarmos no futuro.

Uma ótima experiência de omakase que vai além do sushi. Um restaurante com um espaço lindo e uma equipe realmente excelente. A comida era tão farta que o custo-benefício era fantástico. Os pratos estavam repletos de sabor, com diferentes métodos de preparo e preparo. Porções generosas, como a língua de boi wagyu. Os petiscos de canelone tártaro e o sabor do ankimo mochi eram absolutamente insanos. Os caldos para os pratos também estavam maravilhosos. Vale a pena visitar a partir de Lisboa.

Absolutamente fantástico! Desde a comida ao espaço e ao atendimento, memorável, irrepreensível e magistral. A cada prato, cada vinho e a cada detalhe que apenas se encontram nas melhores casas. Saí com uma enorme vontade de voltar com amigos e familiares. Super recomendo. O jantar começa pontualmente às 20:00. Os pratos são os mesmos para todos os comensais e no nosso caso optámos pelo pairing de vinhos (mas também há de saké e "mix" de vinho e saké). Obrigado a toda a brigada (e ao Chef claro) que com a sua simpatia, o seu profissionalismo e a sua arte nos presentearam com uma noite magnífica. Parabéns a todos pelo que conseguiram criar no Kappo!

No dia 6, tive o privilégio de jantar no Kappo na reabertura do restaurante. Já o tinha visitado no ano passado e, nessa altura, a experiência tinha sido absolutamente memorável. Sou cliente assídua do Izakaya, o meu restaurante preferido, mas o Kappo ocupa um lugar especial: desde o ambiente intimista, ao serviço cuidado e personalizado diretamente pelas mãos da equipa de cozinha, passando pela atenção ao detalhe e pela explicação minuciosa de cada prato, até à qualidade excecional da comida — tudo é verdadeiramente espetacular. Agradeço ao Chef Tiago por me receber sempre como em casa, pela atenção e pela genialidade do menu que apresenta, pela capacidade de transformar um jantar numa experiência surpreendente. Pensei que seria difícil superar a última visita ao Kappo, mas esta noite revelou-se uma surpresa maravilhosa. Parabéns, Tiago e equipa, pela dedicação, criatividade e originalidade que colocam em cada prato. Vou regressar para descobrir o novo menu. 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

Muito boa experiência. Sem dúvida vamos voltar para este restaurante.

Este é um restaurante japonês extraordinário com uma abordagem reverente aos detalhes e ao sabor.

Noite maravilhosa. Equipe dedicada e produtos de altíssima qualidade.

Absolutamente incrível. Cada prato. Não consigo descrever o quão perfeito estava tudo. Recomendo sem dúvida!

Não esperava muito e acabei voltando para casa muito feliz. O conceito do restaurante foi refinado, o que certamente lhe fez muito bem. Além do cardápio e dos chefs, o serviço também brilha, com uma seleção de vinhos muito boa. Até o gim-tônica foi um destaque. Com certeza, vá lá; uma estrela certamente virá em breve.

Experiência incrível. Um dos melhores restaurantes japoneses que descobrimos. Um prazer para os sentidos. Simplesmente perfeito.