Kabuki Sushi em Caldas da Rainha

18/02/2026: Era um restaurante menor, estávamos em 6, então sentamos no fundo, mas não nos esquecemos. As bebidas eram boas e a comida, ótima e rápida. No meio da noite, nos disseram que outras pessoas viriam mais tarde e precisariam daquela mesa, o que não sabíamos. Mas depois resolveram e pudemos ficar lá até o fim.

14/02/2026: Visitei o Funky Sushibar no centro de Caldas e, infelizmente, fiquei desapontado. A qualidade do sushi me pareceu bem mediana — semelhante ao que se compra em supermercado, e não em um restaurante especializado em sushi. O que mais me incomodou foi a forma como o sushi foi cortado e apresentado. Os pedaços estavam irregulares e não foram aparados com cuidado, o que não reflete a precisão e a atenção aos detalhes tradicionalmente associadas à culinária japonesa. A apresentação é uma parte importante da experiência do sushi, e aqui pareceu descuidada. No geral, não atendeu às minhas expectativas e eu não o recomendaria se você estiver procurando por sushi autêntico e de alta qualidade.