Italian Republic Ubbo em Amadora

O Italian Republic é uma boa escolha para os apreciadores da cozinha italiana, no UBBO. Este espaço serve pizzas, pastas e alguns pratos clássicos e sobremesas italianos. É um dos restaurantes inseridos no centro comercial que para além de dispor de um balcão de atendimento - para quem pretende fazer o pedido e fazer a refeição nas zonas disponíveis no centro comercial para o efeito - e, também, de uma sala própria, decorada ao estilo italiano e semelhante aos outros espaços da cadeia. Tem uma variedade satisfatória de opções, tendo em conta que é um restaurante de centro comercial. A qualidade não surpreende, mas cumpre bastante bem. As pizzas são boas, de massa fina e estaladiça que se quebra com o toque do garfo e são cozidas em forno a lenha. Destaco o molho de tomate que é muito bom, saboroso e com um toque adocicado. Também aqui existe a possibilidade de pedir uma pasta à escolha, com uma base das opções disponíveis e um molho. O serviço é extremamente rápido e simpático. Boa relação qualidade-preço.