Italian Republic em Lisboa

17/05/2026: Ótimo lugar para um almoço rápido. O cardápio inclui pizza e massas para montar do seu jeito. A comida chega super rápido! Bom custo-benefício e as porções são generosas.

19/04/2026: O espaço é muito agradável e captou de imediato a nossa atenção. O conceito de personalização é o ponto forte, permitindo-nos escolher os acompanhamentos tanto para a massa como para a pizza, o que torna a experiência mais dinâmica. A nível de rapidez, a eficácia foi impressionante: pedi uma massa que ficou pronta em apenas 2 ou 3 minutos. No entanto, aqui surge o ponto menos positivo da experiência. A minha mulher pediu uma pizza e, enquanto a minha massa já estava na mesa, tivemos de aguardar cerca de 10 minutos para que a pizza saísse. É um pouco desconfortável estar num jantar a dois a olhar para um prato pronto enquanto se espera pelo outro, perdendo-se o momento da refeição em conjunto. Sugestão de melhoria: Talvez fosse importante rever os protocolos de saída dos pedidos para que os pratos da mesma mesa sejam servidos em simultâneo. Sendo uma noite de semana com pouca gente no espaço, a espera de 10 minutos entre pratos tornou-se estranha. Apesar deste detalhe no "timing", a experiência global foi positiva e o potencial do espaço é enorme. Vale a pena a visita pela qualidade da comida!