Inasal Filipinas em Lisboa

29/08/2026: Este é um restaurante com estrela Michelin em um hotel pitoresco, um pouco fora dos roteiros turísticos tradicionais de Lisboa. É uma joia escondida no Hotel Madalena. As estrelas do show são o Chef Guilherme Sousa e sua assistente, Melanie Ferreira. Tão simpáticos e atenciosos, eles realmente fazem você se sentir em casa para um jantar casual ou para tomar uns drinques, OU você pode optar pelo espetacular jantar de 5 ou 8 pratos. O chef escolhe todos os ingredientes, então você precisa ser aventureiro nessa escolha (mas eles garantem que suas alergias/restrições alimentares sejam respeitadas). Fizemos o jantar de 5 pratos (ou 5 "momentos") e adoramos. A história por trás da comida é tão importante quanto a própria experiência de comê-la. São pequenos pratos com sabores que estimulam os sentidos, em vez de apenas comida para encher. Há muita ênfase na "apresentação" e no preparo – é muito artístico. Essa é a experiência que sempre tivemos em restaurantes Michelin. Dito isso, não saímos com fome, nem muito cheios, mas muito satisfeitos. É uma experiência de alto nível, mas que vale muito a pena. Recomendo vivamente que experimente isto quando estiver em Lisboa. VictorB

26/07/2026: Que noite fantástica no Terroir! Optamos pelo menu degustação de oito pratos (eu escolhi a opção vegetariana), e cada prato foi cuidadosamente elaborado e temperado na medida certa. Um toque particularmente especial: o próprio chef veio à nossa mesa, serviu pessoalmente alguns dos pratos e explicou brevemente o processo de preparo – isso acrescentou uma dimensão única à noite. O serviço foi atencioso do início ao fim, sem ser intrusivo. Recomendo sem dúvida para quem busca uma experiência gastronômica verdadeiramente especial.