Ichiban em Porto

Viemos aqui algumas vezes. A comida ainda está boa. Nada super sofisticado. Mas notamos um declínio acentuado na qualidade do serviço. Sentamos em todas as 3 seções e ainda assim o serviço não está à altura. A pior seção fica no andar de cima, onde você se sente abandonado. Espero sinceramente que esta revisão desencadeie algumas ações para melhorar o serviço.

Costumava ser meu restaurante favorito na cidade. O chef era muito bom e dava para ver que ele preparava os pratos quentes sozinho (ou pelo menos ignorava de perto). Foi o melhor NASU DENGAKU que alguma vez comi (e peço-o em todo o lado porque adoro. Era o único restaurante que servia bons pratos quentes (os portugueses acham que comida japonesa é só sushi). Eu adorava. Mas na quinta-feira passada foi muito ruim. O serviço foi muito ruim. Eram três senhoras e poucas mesas (o restaurante é pequeno), mas houve uma confusão e uma kombucha que pedi durante a refeição, chegou quando íamos pedir a conta, depois da sobremesa e do conhaque. foi realmente bizarro. conseguiram limpar a mesa, o pedido da sobremesa e o pedido do conhaque, prepará-lo e trazê-lo para a mesa sem perceber que sentiram falta da bebida - sim, não bebi durante a refeição. A comida quente já viu dias melhores… O TAKOYAKI estava bem temperado e quase faltou completamente o polvo. Comida de rua e takoyaki de feira têm bem mais polvo do que aquele que foi servido. O TORI KARAAGE foi feito com carne escura como deveria e isso me deixou feliz, mas veio com marcas de espuma de óleo, que acontece quando o óleo da fritura está muito sujo. Isso foi REALMENTE DECEPCIONANTE. Eu gostei daqui porque era caro, mas bom. Porque todas as regras tradicionais exigentes foram seguidas. Porque estava impecável. Agora é apenas caro? O SASHIMI e o NIGIRI estavam ok: peixe fresco, tamanho certo. Os sushimen eram claramente muito mais rápidos do que todos os outros: eles tinham todos os pratos preparados e aguardavam no balcão muito antes da chegada dos coquetéis e bebidas. (isso me fez pensar sobre o quanto eu gostaria de ter minha comida de peixe cru ali por tanto tempo) Sempre foi uma refeição incrível e agora era apenas uma refeição normal muito cara. Isso me deixa triste. Porque eu desejo refeições incríveis e acabei de perder uma delas.

Jantar excecional, comida ótima e funcionários muito simpáticos e atenciosos! Faltou-me fotografia do sushi, tinha demasiado bom aspeto e não deu para esperar, excedeu as expectativas! Tudo delicioso 🤤 O banoffee de sobremesa é obrigatório!

As entradas brilhantes como exemplo: Okonomi e Sake Braseado.

Almoço perfeito! Obrigada Catarina 🙏

O único lugar no deserto de sushi onde você pode comer sushi como se fosse sushi. Se você for no fim de semana, o estacionamento próximo fica lotado, então leva 30 minutos só para estacionar. O peixe branco bem envelhecido estava muito delicioso, mas foi decepcionante que os peixes vermelhos como o akami e o otoro já tivessem a cor desbotada. Não vi nenhum funcionário japonês, e um ocidental com destreza incomum manuseava sushi, mas não sei onde ele aprendeu, mas ele era tão bom que pretendo visitá-lo novamente a qualquer momento. A faixa de preço está alta. Existe algum restaurante de sushi que supere este lugar em termos de sabor? É um preço que pode ser muito oneroso para os habitantes locais. Da próxima vez, pretendo comer chirashidong no almoço. Ótimo ritmo, a gradeço pela sua gentileza Fernando. Ótimo atendimento. Devo q voltar. Muito saboroso