31/03/2025: A Pastelaria Brasil é, a bem dizer, uma pastelaria & snack-bar & restaurante-tasca como poucos sobram nesta Lisboa turistificada, gentrificada e especulada até ao tutano. Pequena, familiar, típica lisboeta, com 4 pesssoas de um carácter excecional (a real gem to know) a trabalhar todos os dias com uma enorme qualidade para servir às pessoas que por lá passam e param um pouco de casa, com comida a sério de tacho, grelha e panela. Os sabores dos petiscos são familiares e acolhedores, os doces regionais que adquirem a produtores locais são frescos e saborosos e evocam memórias de Aveiro, de Belém, ou de Sintra... As e os trabalhadores que ali tomam café à pressa, ou devagar, sozinhos e acompanhados, têm um lugar. As e os afoitados à hora de almoço têm uma refeição rápida, boa e decente a um preço (mais) justo, como já se repete por aqui. São de todas as cores e origens... distantes ou mais próximas. Aquele "local", aquelas e aqueles "locals". Também os estrangeiros do Norte Global reconhecem isso. Os mais atentos à Vida, pelo menos. Ao Outro e à sua cultura mesclada, que viajam para Lisboa não porque está na moda, mas porque querem Conhecer. Mais. Perceber. Mais. E sentir. O mesmo que nós, nem que seja por 12 minutos e 59 segundos, enquanto se sai de um elétrico 28 a abarrotar de turistas iguais a si próprio e se entra noutro para sacar mais umas fotos para o instagram, com uma empada na boca ou uma lemony custard tart 'páshtel dé ná ta'... Ou se alonga para um petisco, ou peixe grelhado, ou bitoque, os pais debruçados em mapas e as crianças... a ser crianças, com fruta e doces caseiros para sobremesa. Sentir o mesmo que nós, que vivíamos aquela Cidade a tempo inteiro, em cada esquina... Nós que por ali crescemos em algum período das nossas vidas, essas que estão a ficar cada vez mais minúsculas porque cada vez mais distantes, segregadas e afastadas do que nos era mais comum e partilhado. Espartilhados. Cada vez com menos lugares onde nos juntarmos sem nos sentirmos estrangeiros na nossa própria cidade. Já sem cafés de bairro de famílias auto-gestionárias e de pequenos comerciantes, tomar uma bica normal no ecossistema habitual de antes é a pièce de résistance. Ridículo. A perda parva e antecipável dos mecanismos prosociais emergentes de lugares que combinavam tradição e inclusão, e que delimitavam uma certa fronteira de justiça partilhada. As duas mesas de esplanada no passeio movimentado eram uma pequena trincheira, garantindo um miradouro próprio e em conta para vivermos a cidade de antes. O nosso último reduto de direito à Cidade e ao Lugar. Vai-se, foi-se, não sobreviveu à investida do investimento direto estrangeiro e à gananciazinha cega de quem só quer saber do seu umbigo e arrasa a economia, identidade e cultura local, qual bulldozer na floresta a plantar o mesmo cereal. Mas alguém colheu os benefícios da acumulação de capital a destruir a capital. A destituir o pessoal. Somos agora ruas descaracterizadas e desfiguradas, que fora a arquitetura e a calçada, excluindo o património físico que se escolheu preservar, poderiam existir em qualquer outra coordenada GPS com níveis de atração turística elevados e desregulamentação habitacional e comercial. Somos aquele lugar como qualquer outro... tenho saudades de sermos diferentes. Não quero ser turista na minha cidade, cidade onde já não moro, cidade que já não namoro. Chutada para a periferia, como a maioria. Adeus Brasil, adeus Lisboa. O barco foi de saída e já não volta. Obrigada Madre Cristas e Moedas... nos bolsos dos 1% mais ricos. Dos que ficam sem acesso, diz que é o preço do sucesso. E que a culpa é dos imigrantes. Quem vem para sobreviver não tem culpa de querer viver. Quem se elege para nos f#$%r, destrói-nos com o seu poder. 10 anos bastam para destruir uma cidade. Quantos anos para a restituir?
Adeus Brasil, adeus Abril.
Obrigada por terem resistido até agora.
05/03/2025: Extremamente acolhedor.
Pratos simples, mas deliciosos, a preços imbatíveis.
E doces excelentes.
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