Grenache em Lisboa

Comida, serviço e ambiente excelentes!!! Fiquei muito impressionado com o conhecimento da sommelière e adorei as histórias que ela contou♪♪♪

Comida, serviço e ambiente excelentes. Cardápio delicioso; o chef combina perfeitamente suas raízes francesas com influências asiáticas. Restaurante altamente recomendado. Esperamos voltar.

Mesmo para um restaurante estrelado, as porções são muito pequenas. Simplesmente não consigo entender por que uma cozinha economizaria tanto e serviria porções minúsculas como se fosse um mantra. Passei por isso duas vezes neste restaurante. O impacto na margem de lucro seria insignificante se as porções fossem decentes. Eles fazem o mesmo com as doses de vinho: 125 ml! Por quê? Se a maioria dos restaurantes sofisticados de Lisboa serve 150 ml. É como se não servissem nada! A comida era bem comum. Não valeu a pena. Os funcionários, embora simpáticos, não conseguíamos entender o que diziam. Teria sido melhor deixar os pratos com as porções minúsculas na mesa em vez daquela conversa fiada ininteligível de sempre. Caro para o que era.

Já estivemos no Grenache pela segunda vez e o serviço de primeira classe, o ambiente acolhedor e a experiência gastronômica memorável continuam os mesmos. Gostaria, em especial, de expressar minha profunda gratidão pelo menu personalizado que foi criado para minha esposa grávida, levando em consideração todas as possíveis restrições alimentares. Equipe Grenache, muito obrigado pelo jantar maravilhoso e pela noite fabulosa!

Excelente restaurante francês com comida deliciosa e uma ótima carta de vinhos, com destaque para os vinhos da Borgonha, que eu adoro! Fomos comemorar nosso aniversário e não nos decepcionamos. Fomos muito bem recebidos e começamos com alguns amuse-bouches. Gostei particularmente da morcela tandoori; dois sabores que eu não teria imaginado juntos, mas que funcionaram incrivelmente bem. Em seguida, veio o pão, que consistia em um pãozinho tipo brioche e uma mini baguete francesa com manteiga, azeite e tapenade de azeitonas. O primeiro prato principal foi atum rabilho marinado com chutney de pepino e yuzu e molho béarnaise; nós dois adoramos! Depois, tivemos foie gras e enguia defumada com beterraba. Eu gostei muito, mas minha esposa não gostou tanto da combinação de foie gras e enguia defumada. Nada contra o prato, apenas não era do gosto dela. O salmonete estava cozido na perfeição e foi um verdadeiro sucesso, com o chef a homenagear Portugal e as suas raízes francesas ao combinar o salmonete com arroz Carolino e um molho bouillabaisse clássico, uma delícia! O prato principal de porco preto prensado, que foi cozinhado até ficar rosado (como deve ser, na minha opinião), estava delicioso. Optámos pela seleção de queijos, que estava boa; o São Jorge curado estava um pouco forte para nós dois, pois queimou um pouco a parte interna da boca. Ambas as sobremesas estavam excelentes; gostei particularmente do gelado de chia com masala, mousse de chocolate e pão de gengibre. Como sabiam que era o nosso aniversário, trouxeram uma pequena sobremesa adicional à minha esposa, o que foi um gesto muito simpático. Não optámos por nenhum dos pacotes de vinho, pois queríamos beber o que gostássemos e começámos com champanhe, seguido de um excelente Rully 1er Cru. No geral, uma noite maravilhosa, um ambiente acolhedor e muito agradável, com uma excelente equipa de atendimento e cozinha. A atenção aos detalhes foi evidente durante toda a noite e eles merecem plenamente a nova distinção de ⭐️. Altamente recomendável para uma ocasião especial.

Foi uma experiência muito agradável!

Excelente em todos os sentidos. Uma recepção encantadora. Culinária requintada, surpreendente e sofisticada. Belas combinações de sabores. Serviço profissional e discreto. Ritmo perfeitamente controlado. Tudo se conjugava para uma noite memorável. Um verdadeiro favorito nesta descoberta gastronómica em Portugal.

Cenário lindo e serviço atencioso, mas a experiência geral não correspondeu às expectativas considerando o alto preço do menu Experience e o nível de um restaurante com estrela Michelin. Embora os pratos saborosos fossem refinados e bem apresentados, as porções muito pequenas e alguns extras (pão extra negado, prato de queijos extremamente pequeno, café, gorjetas) fizeram com que o menu parecesse menos generoso do que outras experiências com nível Michelin, de alguma forma desequilibrado.

Foi uma experiência absolutamente incrível. Foi minha primeira vez em um restaurante requintado e não será a última. Muito grato à equipe por uma noite memorável.

Equipe simpática, comida incrível, ambiente agradável. Altamente recomendado!