Gourmet Café em Lisboa

24/11/2025: O latte do Starbucks no aeroporto de Lisboa tem algo de aparentemente inevitável. Foi como se o café tivesse vindo de um outro lugar, com uma história que nunca conhecerei, mas que, de alguma forma, encontro ali, dentro do copo. A espuma que não é só espuma, mas também uma espécie de névoa de algo desconhecido. É o facto de, por mais que o tempo e o espaço se distorçam num terminal de aeroporto, o latte mantém-se inalterado. Será uma constante no caos do embarque, como se fosse a única coisa que sabe onde está e para onde vai. No entanto, ao beber, percebo que esse latte tem algo de efémero, uma espécie de ilusão de permanência. Não é o café que me conforta, mas a sensação de que o momento que estamos a viver é sempre temporário, o que torna o presente, ainda que fugaz, um pouco mais precioso.