Glass Terrace - Sheraton Cascais Resort em Cascais

Bom restaurante de hotel no Sheraton Resort Cascais O restaurante com uma bonita esplanada e uma fantástica vista para o pinhal faz parte do Hotel Sheraton. Além do almoço e do jantar, também é oferecido café da manhã aos hóspedes do hotel. Devido às restrições de bloqueio, tivemos que comer no Glass Terrace com mais frequência do que o planejado durante os feriados de Natal e Ano Novo. Conhecemos todo o espectro da cozinha dirigida por Bruno Oliveira. Depois de um menu de Natal de 4 pratos muito bem organizado na véspera de Natal e de um menu criativo de 5 pratos com acompanhamento de vinho na passagem de ano, pudemos também experimentar a pequena e requintada oferta à la carte. O menu servido nas mesas do restaurante era a alternativa legalmente permitida a uma luxuosa gala de Ano Novo originalmente planejada, com música ao vivo, dança e buffet. A decoração do restaurante, que tem capacidade para cerca de 50 pessoas, foi festiva e sentimo-nos seguros e em boas mãos porque todas as normas de higiene relacionadas com o corona foram meticulosamente cumpridas. A qualidade e a preparação da comida servida foram convincentes e uma obra-prima logística. Bruno Oliveira também conseguiu impressionar-nos com os seus pratos aromáticos e preparados de forma criativa durante as nossas visitas “normais” aos restaurantes. Recordaremos especialmente os maravilhosos molhos e a sua interpretação individual das clássicas “Patatas Bravas”. O serviço simpático e excepcional corresponde ao elevado nível de cozinha do restaurante: Sofia tornou as noites de férias numa verdadeira experiência de bem-estar. Os colegas Nono e Sumon também impressionaram pela atenção: depois de apenas alguns dias, eles conheceram nossas bebidas quentes e pratos de ovos favoritos no café da manhã. Os pedidos especiais para o buffet também foram atendidos de forma rápida e amigável. Apesar dos requisitos da Corona, sempre nos sentimos muito confortáveis ​​e seguros no Glass Terrace.

Estávamos um pouco nervosos com base nos comentários, mas tivemos uma experiência maravilhosa. A comida e os sabores eram muito bons e ricos e não dizemos isso sobre qualquer coisa. A equipe foi absolutamente fantástica, tão gentil e acolhedora. Recomendo os croquetes, black angus e risoto de trufas