Funky Sushi Bar em Caldas da Rainha

Era um restaurante menor, estávamos em 6, então sentamos no fundo, mas não nos esquecemos. As bebidas eram boas e a comida, ótima e rápida. No meio da noite, nos disseram que outras pessoas viriam mais tarde e precisariam daquela mesa, o que não sabíamos. Mas depois resolveram e pudemos ficar lá até o fim.

Visitei o Funky Sushibar no centro de Caldas e, infelizmente, fiquei desapontado. A qualidade do sushi me pareceu bem mediana — semelhante ao que se compra em supermercado, e não em um restaurante especializado em sushi. O que mais me incomodou foi a forma como o sushi foi cortado e apresentado. Os pedaços estavam irregulares e não foram aparados com cuidado, o que não reflete a precisão e a atenção aos detalhes tradicionalmente associadas à culinária japonesa. A apresentação é uma parte importante da experiência do sushi, e aqui pareceu descuidada. No geral, não atendeu às minhas expectativas e eu não o recomendaria se você estiver procurando por sushi autêntico e de alta qualidade.

Ótimo lugar para comer sushi, tanto para levar quanto para comer no local. Todos são muito gentis e entendem do assunto. A comida é de altíssima qualidade e o serviço é impecável.

Uma experiência absolutamente irrepreensível do início ao fim. A qualidade do peixe é simplesmente extraordinária — fresco, bem cortado e com um sabor que se destaca em cada peça. Nota-se claramente o cuidado na seleção dos ingredientes e o respeito pela tradição japonesa. O arroz está no ponto perfeito, com a textura e tempero ideais, equilibrando na perfeição com o peixe. Cada peça é servida com atenção ao detalhe, tanto no sabor como na apresentação. O ambiente é sofisticado e acolhedor, ideal tanto para um jantar especial como para quem aprecia sushi de alto nível. O atendimento é profissional, atencioso e conhecedor, sempre disponível para explicar os pratos e fazer recomendações acertadas. Sem dúvida, um dos melhores restaurantes de sushi que já experimentei. Uma referência obrigatória para verdadeiros apreciadores. Voltarei com toda a certeza.

Chegámos às 14:30h e fecham às 15h, mas aceitaram sentar-nos e ainda bem porque a experiência foi ótima! Pessoas simpáticas e sorridentes, comida deliciosa e espaço muito acolhedor!

Este é um ótimo lugar para comer sushi em Portugal. Fazemos questão de ir lá nos últimos 4 anos em que estivemos em Caldas. Você não vai se arrepender de escolher nada no cardápio. Estacionar não é fácil, mas vale a pena a viagem!

Lugar onde podes explorar as experiências da cozinha oriental fantástico atendimento!!! Recomendo experimentar as sangras e sobremesas , deliciosos

Sushi e lámen absolutamente incríveis!!