Flavour em Almada

10/11/2024: Comi a la carte, a escolha limitada a 2 peixes, atum e salmão, marisco só camarão. Keep it simple Aparenta ser o conceito do restaurante até na decoração. Mas como fui pela comida, aceito o conceito e escolhi peças sem frutas, sem philadelfia, sem fritos e não me arrependo. Temaki de atum, salmão braseado ambos no ponto e excelente sabor, shushi rolls agradáveis, ceviche misto com molho forte mas peixe saboroso e tenro. Gengibre e soja de bom sabor sem excesso de sal e apresentação cuidada. Preocupação com satisfação do cliente no serviço. Satisfeito com as escolha e sabores, preço justo. A repetir para refeições informais.