Essencial em Lisboa

Na minha opinião, um restaurante com estrela Michelin. Não me lembro de ter comido tão bem. Inacreditável. Imperdível!

Gostaria de poder dar mais estrelas a este lugar. Uma delícia gastronômica, com certeza. Serviço excelente. Sala de jantar pequena, mas não lotada. A cozinha aberta oferece um espetáculo para assistir. Comida incrivelmente deliciosa. Os pratos são obras de arte e todos os sabores são incríveis.

Estava tudo ótimo. A comida estava deliciosa, o garçom foi simpático e o ambiente era aconchegante.

Outubro de 2025 Voltamos ao Essencial e ficamos com uma sensação ainda melhor do que da última vez. O atendimento foi super simpático e a comida espetacular. Adicionamos caviar de lagosta com caviar, que vem acompanhado de um delicioso brioche crocante. Dezembro de 2024 Tudo estava delicioso. Os aperitivos tinham uma interessante brincadeira de texturas. O arroz assado com camarão estava muito saboroso, mas para mim o destaque foram as sobremesas. Eu diria que comi a melhor torta de limão que já provei, e já fui confeiteira em outra vida, então sei do que estou falando. 😂

Uma experiência realmente maravilhosa. Um ambiente tão agradável e intimista. É como ver pessoas cozinhando comidas incríveis na cozinha de suas próprias casas. A comida estava fenomenal e muito bem cuidada. A equipe parecia se dar muito bem e gostar do trabalho. Fabuloso!

totalmente ótimo em todos os aspectos.

Estava ansioso para jantar aqui, mas a comida foi decepcionante. Pedi o menu degustação por € 90 por pessoa, mas não tive nenhuma empolgação.

Este é um restaurante incrivelmente bom. Não pense duas vezes. As flores de abobrinha com caranguejo-das-neves, o rolinho de lagosta, o arroz de camarão e a sobremesa de yuzu com pistache são de comer e chorar por mais. O ambiente é incrível - a cozinha está bem na sua frente, mas você não consegue sentir a proximidade dela em termos de cheiro. Toda a equipe é extremamente profissional, acolhedora e serena. Um jantar incrível!!!

Absolutamente me encantó todo sobre esta experiencia. Platos hermosos y de buen gusto. Quería lamer los platos después. Servicio perfecto y nos encantó el vino. Especialmente el vino con el postre de durazno. Amaaaazing. Pulgares grandes arriba.

Maravilloso menú degustación en un pequeño restaurante con cocina abierta. Espera que te aprieten a la mesa. La comida era genial, especialmente el rollo de langosta y el paté en croûte, aunque demasiado grande, junto con todos los otros platos. La parte no tan buena fue el pescado que era masticable con una piel viscosa, pero donde realmente se quedó corto fue el maridaje de vinos. Aparte del vino espumoso, el resto no era particularmente increíble y en realidad no combinaba tan bien con la comida.