Entrecopos em Lisboa

11/03/2025: Excelente local com cozinha tradicional portuguesa muito saborosa. Além disso, um ambiente único, agradável e um atendimento extremamente educado.

09/03/2025: Apreciámos a excelente cozinha tradicional portuguesa neste restaurante na Praça do Comércio. Recomendo particularmente o coelho frito e os medalhões de vitela à Martinho. É um desafio cozinhar carne de coelho sem que fique seca, mas aqui ela estava deliciosamente macia e úmida, e não cozida demais. O molho era saboroso e com uma acidez agradável; Eu adoraria saber o segredo por trás disso. O chef tem claramente um domínio dos molhos, já que o molho de vitela (é o chamado 'molho à café', ou seja, molho à moda do café) era igualmente rico e saboroso. O restaurante oferece ainda deliciosas sopas tradicionais e um excelente vinho alentejano. Os garçons são simpáticos e estão ansiosos por partilhar a história do restaurante, que se estende por mais de 200 anos, bem como as memórias dos famosos escritores e intelectuais que o frequentaram. Também apreciamos que o restaurante não estava muito lotado. No geral, não há realmente nada do que reclamar.