Dolce Coimbra em Coimbra

19/11/2025: O atendimento foi ótimo, com um rapaz italiano muito animado e o ambiente é excelente. É um restaurante lindo, muito bem construído, com cozinha aberta e todo o contexto que se pode desejar. É um restaurante muito grande. Eu tinha lido algumas avaliações dizendo que o macarrão à carbonara não era bom, mas pensei em dar uma chance, considerando que era um lugar tão bonito. Infelizmente, porém, não atendeu às minhas expectativas. Eu sei o que é uma carbonara de verdade, e aquela não era uma carbonara autêntica. Embora eu tenha certeza de que eles podem ter outros pratos bons, como pizza ou carnes, o preço é um pouco alto no geral. Vale a pena visitar? Com ​​certeza! Só talvez não a carbonara. Eles deveriam ensinar a cozinha a fazer uma carbonara de verdade, não uma versão rápida para turistas cheia de molho. Carbonara não deve ser encharcada de molho e definitivamente não deve levar presunto ou algum tipo de presunto. Deve levar guanciale.

16/11/2025: maravilhoso,atendimento excelente !!