Devaneio Gastropub em Coimbra

Cozinha e serviço excelentes! Ingredientes de qualidade no cardápio, com apresentação impecável. A equipe é muito atenciosa, profissional, extremamente educada e agradável. Recomendo 100%.

Experiência gastronômica incrível. O sommelier foi incrível e o vinho foi de primeira.

Por estes dias Coimbra festeja os 400 anos da canonização da Rainha Santa Isabel sendo o 4 de Julho feriado na cidade. E assim vim jantar ao Devaneio. E que boa escolha fiz, esplanada, música, bom tempo. Começamos pelas entradas, seguidas de dois pratos de peixe e duas sobremesas divinas. O serviço é excelente e a comida também. Também tem menus degustação. Vale a pena um devaneio destes. Experimentem.

Uma proposta jovem, de qualidade. Produtos sazonais, "fine dinning". Uma boa (muito boa) surpresa, a repetir.

Uau, comida criativa fantástica, preparada na grelha por um chef muito talentoso. Ótimo custo-benefício pela qualidade dos ingredientes, os acompanhamentos cuidadosamente equilibrados e os vinhos que os acompanham são fabulosos. Muito obrigado, nós adoramos.

Jantar requintado sem pretensões! Eu queria visitar este lugar há algum tempo e já fiz várias reservas que precisei cancelar por diversos motivos. Então, quando surgiu uma oportunidade inesperada para um encontro romântico com minha esposa, reservei assim que percebi que meus sogros levariam as crianças para o fim de semana! O serviço e a atenção aos detalhes não decepcionaram: horas antes da nossa reserva, o restaurante ligou para se certificar de alergias alimentares e para confirmar se queríamos uma mesa ao ar livre ou no interior. Ao chegarmos, fomos tratados com cuidado, com detalhes do cardápio cuidadosamente explicados. É evidente que a equipe aqui não é apenas profissional, mas também se orgulha muito da comida que serve e de suas recomendações. O detalhe das raspas de laranja na manteiga aromatizada foi uma delícia para o paladar e uma opção muito preferida para nós do que molhar pão em azeite. Compartilhamos o "Camarão braseado, aspargos grelhados e leite de tigre" como entrada. O camarão estava perfeitamente cozido, e o "leite de tigre" tinha o toque perfeito de gengibre. Para os pratos principais, pedimos o mesmo. Contrafilé de vitela, ratatouille, couve portuguesa e jus de vitela. Minha esposa não come muita carne vermelha em restaurantes, mas, observando o chef lá fora trabalhando no fogo, parecia que algumas vacas tinham sabiamente dado suas vidas em benefício do nosso paladar! Temperado e cozido na perfeição, poderíamos ter comido mais repolho como acompanhamento. Brinquei sobre pedir um acompanhamento ou arroz com batatas fritas, mas a verdade é que o tamanho da porção estava perfeito, não senti falta de carboidratos gordurosos e os vegetais estavam perfeitos, trazendo um contraste refrescante à vitela. Além de outros toques, incluindo purê de cenoura e pastinaca, cortesia do chef, e a taça de moscatel com a sobremesa, este lugar nos fez sentir especiais. A equipe foi delicada e atenciosa, orgulhando-se da comida lindamente apresentada e de uma experiência culinária deliciosa, mas sem o que poderia facilmente ter sido um ambiente pretensioso. A música ao vivo foi perfeita, com um guitarrista que cantava muito bem, e ele tocou uma mistura eclética e descontraída de clássicos que pudemos ouvir e ouvir sem parar, mantendo a conversa e observando as pessoas. Com certeza voltaremos!

Eles chamam isso de 'Fire Dining', uma brincadeira com refeições requintadas com fogo... o que é uma excelente descrição deste adorável restaurante

Recomendo vivamente este restaurante no centro de Coimbra. A simpatia do staff, a flexibilidade em adaptar os pratos (foram ao ponto de empratar metade de algumas sobremesas e entradas que tinhamos pedido para dividir) e, acima de tudo, a qualidade irrepreensível da comida, fazem deste restaurante uma escolha acertada para quem procura uma experiência gastronómica de excelência em Coimbra. A relação qualidade/preço é justa, tendo em conta a excelência dos ingredientes, a mestria da confeção e o serviço de alto nível.

Primeiramente, fiquei satisfeito com a atitude simpática e educada das pessoas que me atenderam. O estilo único de grelhar no carvão era interessante, e também gostei da atenção meticulosa aos detalhes e das explicações dadas para cada prato. Foi um jantar delicioso e todos ficamos satisfeitos.

Que paixão de 2 irmãos. Aqui eles cozinham, apresentam e aconselham com grande carinho sobre vinho e comida. Continue procurando, pois ele fica logo atrás da “rua principal”. Você gosta de estresse por escolha? Peça a carta de vinhos 😉, e já que está lá, peça o seu “vinho próprio” em colaboração com a Quinta S.Bernardo No fim das contas, se estiver em Coimbra, vá até lá.