02/05/2026: Por sugestão de uma conhecida, fui com os meus filhos provar as.oguarias Sichuan, uma província da China, onde a comida tem fama de ser picante.
E ali também fiquei a saber que este é um.dos restaurantes fundado por um.macaense, em 1968. Ainda em Ditadura.
Mas.os donos agora são outros e.servem comida da sua região.
Escolhi um.prato de carne e massa, mas tinha muito molho. A culpa foi minha, aqui.
Os.filhos escolheram.os dpis oesmo prato e eatava muito saboroso.
As entradas é que surpreenderam!
As guyozas pela apresentação e a salada de algas, que é algo normalmente sem sabor, vinha com um molho ligeiramente picante, muito bom.
Serviço atencioso
A repetir.
17/04/2026: Um restaurante chinês tradicional e de alta qualidade.
Muito bem localizado, mesmo à saída da estação de comboio Roma-Areeiro e da estação de metro Roma, o Chuan Yue é um clássico entre os restaurantes chineses de Lisboa.
Um restaurante à moda antiga, com toalhas de mesa brancas e um menu vasto e variado (veja as fotos anexas), o Chuan Yue impressionou tanto pela qualidade da comida como pelo serviço.
Com uma equipa simpática (alguns falam português, mas a maioria apenas inglês e chinês), foi fácil comunicar e pedir conselhos sobre os pratos.
Pedi noodles de entrada e um prato principal de carne de porco temperada com molho agridoce, e ambos chegaram quase ao mesmo tempo (cerca de 10 minutos após o pedido).
Os noodles tinham um nível médio de picante, com foco nos ingredientes (mais comida do que caldo) e um sabor típico de Sichuan (se já experimentou, reconhecerá).
A carne de porco veio em uma porção generosa, muito crocante, mas sem acompanhamento, então pedi arroz branco.
O molho agridoce estava um pouco enjoativo no final, mas, mesmo assim, era um prato satisfatório.
O sorvete frito era um pouco exagerado e, para ser sincero, nada de especial.
A cerveja estava fresca e bem tirada, o que é essencial para mim em qualquer refeição fora de casa.
No fim, saí satisfeito com o Chuan Yue e, portanto, avalio esta experiência com 4 estrelas - "Bom".
Se você estiver com vontade de comida chinesa, o Chuan Yue deve lhe proporcionar uma boa experiência.
Talvez eu volte para experimentar os pratos de carne (mais caros).
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