Cato Restaurante em Aljezur

09/06/2025: Para um restaurante com estrela Michelin, fiquei sinceramente decepcionado. Este foi o nosso quarto restaurante deste nível em Portugal e foi notavelmente mais caro e menos saboroso do que as nossas outras experiências com estrela Michelin. É um menu de preço fixo com opções para uma refeição de 7 ou 4 pratos. Você pode optar pela harmonização de vinhos ou pedir taças individuais ou uma garrafa de vinho, se preferir. Como seria de esperar, os preços são elevados, de acordo com a qualidade dos pratos. Os garçons foram simpáticos e profissionais, mas muito estressados, pois não havia funcionários suficientes em relação aos clientes. A comida era boa, mas comemos pratos melhores em restaurantes comuns da região. A harmonização de vinhos foi uma mistura aleatória de doses. Eles explicaram que uma taça de vinho servia para dois pratos, mas não foi isso que experimentamos. Às vezes, nos serviam literalmente doses do tamanho de uma colher de sopa "para o peixe". Uma pessoa da nossa mesa quis escolher uma taça de vinho em vez da harmonização, mas ela só recebeu doses bem pequenas, apesar de termos repetidamente afirmado que ela não fazia parte da harmonização e queria apenas uma taça de vinho normal. Eu teria dado 4 estrelas, mas, inexplicavelmente, nos cobraram 25 euros a mais pelo jantar de 4 pratos, o que só foi percebido depois que saímos da cidade.

30/05/2025: Um momento excepcional, desde o serviço super agradável do chef e do garçom que realmente têm prazer em atendê-lo, à decoração simples, mas eficaz, à vista excepcional... e depois a comida, uma verdadeira delícia! Confirmo o que o jovem garçom disse "um verdadeiro orgasmo culinário" 😉 Continue assim... para mim foi impecável.