Casa de Linhares - Fado em Lisboa

10/08/2025: Aqui está sua avaliação pronta para o Google Maps: ⸻ Salsa & Coentros é a culinária portuguesa tradicional escondida à vista de todos. Os turistas não fazem ideia da existência deste lugar, e isso provavelmente é o melhor. O cardápio é um álbum de grandes sucessos de clássicos portugueses — sem "versão moderna", sem espumas, sem drama. Simplesmente o verdadeiro, feito da maneira certa. As porções são generosas, os sabores são perfeitos e nada parece apressado. O serviço é formal, como se "já fizéssemos isso há décadas", mas sem ser formal. A clientela? 100% local, a maioria homens da velha guarda que parecem frequentar o local desde os anos 90 — e provavelmente frequentaram. Se você quer comida tradicional portuguesa sem o toque turístico, este é o lugar.

09/08/2025: O meu restaurante de comida portuguesa favorito em Lisboa e aquele que recomendo sempre que me perguntam onde comer de forma verdadeiramente excecional na cidade, já era para ter feito esta review há bastante tempo pois sem dúvida que merece. A referência da casa são os pratos de caça, mas tudo o resto está ao mesmo nível, simplesmente maravilhoso. Recomendo vivamente as bochechas e os filetes com arroz de grelos, ambos imperdíveis. O espaço é acolhedor e familiar, tornando cada visita especial. Uma verdadeira referência de excelência em Lisboa, sem dúvida nenhuma.