Casa Das Enguias em Torres Novas

08/03/2024: A melhorar o ... Pão. No Ribatejo certamente haverá Pão caseiro, fatias de milho e trigo para transformar o cesto de pão num apetecivel farnel junto das excelentes azeitonas e queijo de ovelha que encontramos na mesas quando nos sentamos. Mas a experiência estava apenas a começar e não foi pelo pão que cá vim... Enguias fritas, no ponto certo. Excelente proteina. Fiz 100km mas valeu a pena. Chocos grelhados. Pequenos mas bem assados e tempero certo . Fataça frita. Excelente. Apetece srmpre mais! Fataça assada, já preparada num molho de escabeche suave. Textura no ponto. Frescura absoluta. Assada no tempo certo e trmpero correto. A terminar. Pudim molotof Pudim dd ovos Sobremesas caseiras com mestria de quem percebe do assunto. Excelente café a terminar. Na saida sentamo-nos nas mesas dd extetior a apreciar a deliciosa paisagem. Recomendo este local. Um fos meus locais favoritos, escondidos na natureza mas brm populares pela arte gastronómica!

16/12/2023: Conheço, já fui lá a alguns anos atrás e fui bem servido. Nessa altura eram familiares meus. Hoje não sei se o servido é igual.