Caricato em Sintra

Sem dúvida, um dos melhores restaurantes portugueses em Sintra atualmente. Ingredientes excelentes, a melhor picanha e diferentes cortes de porco preto de comer e chorar por mais. O peixe também é sempre fresco e com preços razoáveis. Resumindo, não encontrará melhor relação preço-qualidade em Sintra!

Comida 5☆ Serviço de mesa 5☆ Gostamos muito

Comida bem confecionada e pratos generosos, ambiente tranquilo, empregados muito atenciosos o único senão no meu caso foi o tempo de espera depois de feito o pedido......

Extraordinário restaurante. Fomos 3 pessoas e pedimos 3 pratos diferentes: bacalhau guisado; filetes de peixe-espada preto; e bitoque. Qualquer dos pratos, uma especialidade, então os filetes fizeram-me lembrar a Madeira (para melhor). O Restaurante Caricato, no Carrascal, Sintra, não deve ser perdido da ideia de quem gosta de comer e de comer muito bem, num ambiente clássico e contagiante, com um serviço 5* superior.

O Caricato se concentra em pratos tradicionais portugueses preparados com esmero e muito sabor. Espere porções generosas de clássicos como peixe grelhado, polvo, lula, bacalhau, bifes e pratos caseiros reconfortantes. Tudo é fresco, bem temperado e preparado com esmero. As porções são grandes — verdadeiramente generosas — o que torna a relação custo-benefício excelente, especialmente se comparada aos restaurantes mais turísticos de Sintra. É o tipo de lugar de onde você sai completamente satisfeito, às vezes até levando sobras para casa.

O restaurante destaca-se pela excelência da cozinha portuguesa, onde cada prato é preparado com ingredientes frescos e de elevada qualidade. A carta apresenta uma seleção cuidada de receitas tradicionais, reinterpretadas com técnica e bom gosto, mantendo sempre o sabor autêntico da gastronomia nacional. O serviço é atencioso, eficiente e cordial, demonstrando conhecimento sobre os pratos e sugerindo harmonizações adequadas com a carta de vinhos. A equipa transmite profissionalismo e faz com que cada cliente se sinta bem acolhido. O ambiente é elegante e confortável, com uma decoração que combina modernidade e elementos típicos portugueses, criando uma atmosfera convidativa tanto para refeições descontraídas como para ocasiões especiais. A carta de vinhos é variada e bem estruturada, com especial destaque para referências nacionais que acompanham na perfeição os pratos servidos. As sobremesas mantêm o mesmo nível de qualidade, oferecendo opções tradicionais com um toque contemporâneo. A relação qualidade-preço é justa, considerando o cuidado na confeção, a apresentação dos pratos e a experiência global proporcionada. No geral, trata-se de um restaurante que honra a gastronomia portuguesa, oferecendo uma experiência completa onde a comida, o serviço e o ambiente se combinam de forma harmoniosa. Ideal para quem procura autenticidade, qualidade e uma refeição memorável.

É um restaurante português muito agradável e com um ambiente acolhedor. É um daqueles lugares imperdíveis para quem quer conhecer a verdadeira culinária portuguesa e sentir a atmosfera do local :) Comemos picanha, que estava deliciosa: suculenta, macia e muito saborosa. As batatas, os legumes e as entradas estavam ótimos. Infelizmente, o polvo estava muito, muito borrachudo. Acho que foi um dos piores polvos que já comi em Portugal. Imagino que algo estranho tenha acontecido na cozinha. Ainda assim, recomendo muito uma visita. Normalmente, eu daria 2 estrelas por causa do polvo, mas todo o resto estava tão bom que acho que foi apenas um deslize. Preciso voltar em outra ocasião :) É preciso reservar mesa com antecedência. O restaurante costuma ficar bem cheio e o espaço não é muito grande.

Gostamos imenso de jantar no Caricato. Um espaço acolhedor, com excelente atendimento e comida deliciosa. Tive um problema com o meu bife que trazia um ingrediente que eu não podia comer e foi prontamente trocado. Gostei imenso e recomendo!

Comida local excelente, especialmente o peixe. Funcionários simpáticos. O estacionamento pode ser um pouco problemático, mas vale a pena a pequena caminhada.

Excelente! Nota 100! Vindo de Lisboa, experimente as costelas de vitela, todas servidas em porções generosas e deliciosas. Para completar, o serviço foi impecável.