Cantinho das Provas em Horta

Restaurante de primeira com uma equipe que entende do assunto. Pratos e vinhos deliciosos.

Ótimo restaurante. Apreciamos a comida deliciosa, tudo fresco e delicioso. A equipe foi incrivelmente simpática e atenciosa com os hóspedes. Eles trabalharam com paixão e muito prazer. Definitivamente recomendado, mas é necessário reservar com antecedência.

Que restaurante incrível! O Franz é tão simpático e simpático. Ele nos deu dicas excelentes e nos atendeu muito bem. O ambiente combinou perfeitamente com a comida e o vinho. Aproveitei cada segundo!! Obrigada, Franz!

Tapas maravilhosas. Combinações de sabores incríveis. Adoramos todos os pratos. Somente com reserva.

Comida boa, mas não tem muita coisa no prato pelo preço. Uma pena.

Comida excelente, ambiente muito acolhedor, fácil acesso a pé. Garçons muito simpáticos que oferecem explicações detalhadas sobre todos os pratos. Altamente recomendado!

Uma experiência gastronômica e de degustação de vinhos sensacional. A harmonização entre comida e vinho é perfeita. Frantz e toda a sua equipe vão te tratar como realeza. Recomendo muito o Tataki... Divino.

Estamos nos Açores há alguns dias, apreciando a gastronomia, embora tenhamos encontrado restaurantes de qualidade muito variada. Aqui, porém, já não falamos de cozinha, mas sim de gastronomia. Um pequeno espaço no centro da Horta, gerido por um jovem casal muito simpático. Campeões da gastronomia, mas também da enologia. A carta é original, cheia de sabores, frescura e inventividade. E o que podemos dizer da adega, que complementa na perfeição os magníficos pratos que lhe serão servidos em forma de tapas? O orçamento é obviamente um pouco mais elevado do que num restaurante normal, mas a qualidade está lá, isso é certo! O tipo de restaurante sobre o qual os críticos gastronómicos escreveriam críticas elogiosas se estivessem em Paris, Bruxelas ou Londres... mas aqui, estamos na Horta, e é ainda melhor!

Tivemos um jantar muito bom. Ficamos deliciosamente satisfeitos com o menu de degustação e, como tal, fomos mimados com sabores típicos açorianos, feitos com produtos locais. O serviço foi um dos melhores que já tivemos. Este é o tipo de lugar onde você voltaria todos os dias.

Nossa, tudo o que comemos (e comemos tudo) era realmente de outro mundo. O chef proprietário compartilhou com prazer como a comida era feita e informações sobre os diferentes pratos. Ótima seleção de vinhos locais. O ceviche e o peixe curado eram os melhores. Tudo fresco e saboroso. Uma pena que tivemos que voltar ao Pico, pois teríamos voltado para pedir mais!