Boulan Tea Room & Gourmet Corner em Cascais

Sítio muito agradável. Chef excepcional. Única coisa a referir é o péssimo atendimento. Especialmente de uma pessoa que está que não entende nada de atendimento ao público. Uma mulher portuguesa de cabelo comprido encaracolado. Estivemos 10 minutos no balcão e a pessoa na esplanada na conversa a olhar para nós e a não querer saber. Não devia estar no atendimento. Mal educada. Não diz bom dia sequer. Parece uma pessoa que todos lhe devem e não lhe pagam. Mal encarada.

Refeições bem confeccionadas e ambiente simpático. Produtos de qualidade. Boa esplanada. Funcionários atenciosos. Excelente pastelaria. O meu favorito é o bolo de coco. A ementa de refeições ligeiras muda diariamente e é sempre de grande qualidade.

Gostámos bastante da experiência no geral. O scone estava muito bom. Como sugestão de melhoria, acreditamos que, por ser um espaço especializado em servir cafés e chás, seria importante investir um pouco mais na formação da equipa na preparação das bebidas. Hoje em dia é perfeitamente possível obter um excelente creme (espuma de leite), tanto com leite de vaca de boa qualidade como com bebidas vegetais próprias para barista. Um cappuccino sem creme acaba por ficar aquém das expectativas, especialmente num espaço cuja proposta é precisamente servir cafés e chás de qualidade. Com esse pequeno ajuste, a experiência poderia ser ainda melhor.

Experiência satisfatória em todos os quesitos. Parabéns a equipe. Em especial, ao chefe. Comida e tempero incríveis. Voltarei mais vezes.

O Boulan é optimo para ter uma refeição ligeira, tem umas execelentes sopas , óptimas quiches e tudo o resto é excelente. Cá fora é muito agradável e lá dentro também. Recomendo