Bistrô Vigor em Barcelos

Produtos de qualidade e bom atendimento

Um serviço tão simpático que faz você se sentir como um velho amigo. Sentamos na área externa, com vista para um parque, mas também para uma rua com trânsito de mão única, o que não incomodaria se você conseguisse uma mesa perto do vidro. A comida estava impecável. Pratos portugueses favoritos, preparados com sofisticação. Começamos com o serviço de pão com patê de caranguejo caseiro. Delicioso! Depois, pedimos o sanduíche de bacalhau com bife, tanta comida. E terminamos com a versão deles do bolo de bolacha "bolo de biscoitos", mas com chocolate. Basicamente um tiramisu português, um toque perfeito para a refeição! Não hesite, você não vai se decepcionar!

Nosso grupo teve uma refeição fabulosa e uma experiência gastronômica maravilhosa no Bistro Vigor. O serviço também foi excelente!

Escolhemos este restaurante com base nas avaliações do Google que elogiaram muito a comida e a hospitalidade. Concordamos em ambos os aspectos! Tivemos um jantar fantástico E nos sentimos acolhidos como parte da família. (O restaurante pertence e é administrado por um casal.) O marido nos ajudou a escolher o cardápio e o vinho. No final da noite, perguntei à minha esposa onde poderíamos encontrar um banco próximo com caixa eletrônico. Ela não só me disse onde encontrar um banco, como INSISTIU EM ME ACOMPANHAR ATÉ LÁ!!! Eu não conseguia acreditar e, claro, apreciei muito. Recomendo muito este restaurante.

Comida incrível, o ambiente era encantador e muito propício para um grupo de pessoas se encontrarem e saborearem uma refeição juntos. Os donos são encantadores. Recomendo a todos que aproveitem este restaurante encantador.

Que jantar delicioso no Bistro Vigor! Desde o momento em que entramos, fomos recebidos com uma hospitalidade calorosa e graciosa, além de entradas deliciosas. O menu sazonal equilibra especialidades portuguesas com um toque culinário criativo, incluindo tapas muito especiais. Gambas flambadas, um prato principal de bacalhau e bolo de chocolate estavam todos deliciosos, acompanhados de vinhos da casa em taça. Nossa melhor refeição em Portugal!

Excelente restaurante - a qualidade corresponde à quantidade, o que é raro. Equipe muito atenciosa. Para fazer de novo!

O Bistro Vigor não foi apenas um local delicioso para jantar para o nosso grupo de seis pessoas, mas também um destino multicultural. Os proprietários, Vito e Maria, são um casal extraordinário: Vito projetou o belo restaurante com sua experiência em engenharia mecânica e Maria, com sua formação culinária e anos de experiência. Todos os pratos que pedimos estavam deliciosos, os sabores de cada refeição foram preparados com "amor", como Vito mencionou, e nós definitivamente concordamos. Pedimos vários pratos, mas o patê de frutos do mar, o frango com cogumelos, a costela de porco, o polvo... tudo estava fantástico, é difícil decidir qual foi o nosso prato favorito! Vito e Maria são cativantes e adoram compartilhar suas belas histórias com você. O restaurante deles está repleto de fotos em preto e branco de suas vidas pessoais, uma delas uma foto especial da cafeteria de seu bisavô (ou avô), há mais de 100 anos. Conversando enquanto comíamos e víamos pratos e vinhos incríveis, sentimos que o tempo parou... quando saímos, nos sentimos como uma família.

De todas as vezes que aqui como fico encantada. Os sabores, a atmosfera, a simpatia, a sinceridade... Tudo. Faço 120km com muito gosto para comer aqui, recomendo!!

Uma descoberta incrível, o Bistro Vigor tinha o ambiente perfeito para o jantar. Começamos com uma cesta de pão fresco (três variedades) e uma deliciosa pasta de atum e azeitona - normalmente não sou fã de atum ou azeitona, mas o patê estava perfeito - sem sabor de peixe ou salgado. O menu do jantar consistia em 10-15 petiscos portugueses (também conhecidos como tapas ou pratos pequenos) e duas entradas maiores (destinadas a duas pessoas). Selecionamos dois pratos pequenos: cogumelo portobello recheado com linguiça portuguesa e queijo e um bolinho de bacalhau com grão de bico. Ambos os pratos eram imaginativos, perfeitamente preparados, bem temperados e muito substanciais para duas pessoas. Enquanto estávamos ansiosos para experimentar um terceiro prato, optamos por guardar espaço para a sobremesa. Ficamos muito felizes porque a torta de laranja (semelhante a um pão de ló denso) estava simplesmente divina. O marido pediu um Negroni (elaborado com habilidade) e eu provavelmente gostei do melhor copo de sangria (maracujá) que já provei. O atendimento também foi excepcional por parte dos proprietários marido e mulher, Vitor e Gorete, um equilíbrio perfeito entre atenção e espaço. Estamos ansiosos para voltar para experimentar outros pratos do seu menu de inspiração sazonal.