Bistro Edelweiss em Lisboa

O vitelo estava excelente. A decoração é acolhedora e o serviço é rápido.

O dono é uma pessoa tão simpática e o queijoeeeeee!!!

O lugar é super bem decorado e muito aconchegante. Eles têm Petite Arvine, que é o meu vinho suíço favorito. Além disso, têm uma ótima seleção de queijos suíços. Com certeza voltarei... ;-)

Pedimos o fondue de queijo com batatas cozidas e legumes, acompanhado de vinho rosé, e de sobremesa, um trio de doces (recomendo muito a mousse de maçã). O atendimento foi muito atencioso e simpático. O ambiente, na minha opinião, é eclético, e foi um prazer ver tudo. Já estou ansiosa para voltar. Muito obrigada ao proprietário e à equipe que cuidaram tão bem de nós.

Restaurante com muitos pormenores e objectos vintage. Bom ambiente. Não perca as batatas rosti porque são feitas na hora e com batata verdadeira. Staff muito prestável.

A comida era boa, mas o serviço foi o pior que já recebi em Lisboa - por que tanta grosseria?

Jantei neste establecimento em Dezembro de 2025. A ementa fora constituída por duas entradas de queijos e charcutaria suíços e três pequenos "vols au vent" racheados com salmão e pato, o prato principal foi fondue de queijo, acompanhados por água, vinho branco "Fendant", pão e batatas, a sobremesa foi bolo de noz da Engadine e café descafeinado. Ressalvo em particular a fondue que foi simultaneamente grande em quantidade e qualidade ; sobre este último ponto, devo dizer que fiquei particularmente agradado por ter sido tão simples não deixar restos, o queijo não tendo ficado agarrado ao "caquelon". Creio que é uma bela referência da gastronomia suíça.

Fondue realmente delicioso e equipe incrível! O lugar e as pessoas são super acolhedores e a comida é maravilhosa!

Serviço excelente, ambiente acolhedor. As sobremesas e o vinho estavam incríveis. A comida, bem... Pelo menos tivemos uma ideia de como é a comida suíça. Ótimo lugar para um encontro de grupo.

No geral, um lugar agradável, mas eu esperava um pouco mais de fondue.