Biclaque Trajano em Chaves

Excelente em tudo! Recomendo a 200%

Espaço agradável, mas pequeno. Staff simpático, mas um pouco desorganizado, o que fez com que esperássemos bastante pela comida. A comida não vale o preço praticado.

Excellente restaurante. Pequeno, mas muito acolhedor, pessoal muito simpatico. A cozinha deliciosa, pratos rafinados. Pao de produçao caseira, assim como o pao sem gluten. Recomendo A repetir.

Cozinha muito boa e rica em sabor, atendimento impecável, ambiente aconchegante

Serviço esmerado e simpático. Restaurante pequeno e bem decorado. Mas a comida...a comida elevou-nos ao sétimo céu. Pratos supostamente simples mas confeccionados de uma forma que sublimava os sabores dos ingredientes. Como alguém consegue fazer de um banal puré de cenoura uma experiência gastronómica é quase inexplicável mas assim foi. No final, o preço foi inteiramente justo. A apontar só um pouco de ruído na sala, algo que de todo é da responsabilidade do estabelecimento.

Toda a atmosfera é incrível. Todo o staff é amável e atencioso e explicam ao pormenor cada elemento do restaurante e do próprio menu. As entradas eram boas mas não surpreenderam...os destaques foram para o azeite de altíssima qualidade incluído no Couvert e o vinho estava excelente (ao que parece têm uma grande e incrível variedade de vinhos transmontanos). O polvo foi o melhor que a minha namorada comeu na vida. O único ponto negativo foi o Leitão Confitado. Apesar da elegância do prato, tirar o molho de leitão e apresentar apenas um pedaço (que apesar de ter muita carne, a mesma era seca) é um pecado para um português nato. As batatas que acompanhavam o leitão eram também sem graça, e o arroz (que apesar de não ter no menu tiveram a amabilidade de me dispensar) também não estava muito bom. Conclusão: é um restaurante a voltar definitivamente, com tudo para se tornar um dos pontos de referência de Portugal. Convém realçar e sublinhar que o polvo estava divinal. Tenro, e com uma explosão de sabor na boca. O arroz que acompanha o mesmo era também dos melhores. Iremos voltar 👏

Jantamos neste restaurante esta noite: uma delícia! A culinária é saborosa e sofisticada (gostei especialmente dos croquetes de pato e da sobremesa de ovo retratados aqui), o serviço é atencioso e a seleção de vinhos é de primeira. Passamos momentos maravilhosos neste restaurante. Pequeno plus para os amigos francófonos: no serviço, alguns falam muito bem o francês!

Ótimo lugar para comer pratos portugueses. Comi um leitão delicioso, pratos muito elaborados (tanto no sabor quanto na aparência), o pão caseiro estava ótimo e o serviço geral foi muito bom.

Ótima experiência! A comida estava deliciosa! O pão, a carne, os legumes, a entrada, os pratos principais, as sobremesas, uma aula magistral de A a Z! Eleva o nível dos restaurantes em Chaves e é um prazer!

Experiência excelente. A comida e o serviço foram de primeira qualidade, especialmente o ceviche, que estava incrível. Gostamos tanto que voltamos na mesma viagem.