Bar O Desvio em Machico

03/05/2025: A exigência de “Pizza”, “Bolonhesa”, “mínimo 4,5☆” e “fechar” direcionou-nos para Âncora. A visão da pia no cômodo principal nos divertiu um pouco, mas o local limpo e o ambiente agradável e familiar nos animaram. Os pratos encomendados chegaram muito rapidamente: Pizza de chouriço - da série onde os ingredientes ficam por baixo do queijo. Massa bastante grossa, bem assada e com bastantes ingredientes. Bolonhesa - muita carne bem moída com pouquíssima quantidade de molho de tomate, mas muito bem temperada. Massas preparadas com perfeição. Tudo generosamente polvilhado com queijo. Geralmente, funcionários simpáticos, sorridentes e comprometidos, além de boa comida a um preço muito acessível.