Bahr em Lisboa

Restaurante estiloso com comida excepcional. O serviço, no entanto, foi extremamente lento, e foi por isso que recebemos 4 estrelas em vez de 5. Tivemos que pedir cardápios, água, etc., e pedir a conta várias vezes antes de ela chegar. Se você tiver tempo para jantar por 3,5 a 4 horas, a comida vale a pena.

Tive uma experiência gastronômica excepcional aqui. O serviço foi impecável - a equipe nos recebeu calorosamente e ofereceu excelentes recomendações do menu, que não decepcionaram. A lagosta azul e o arroz frito foram destaques especiais, exibindo uma mistura distinta de sabores com uma sutil influência asiática. O conceito de cozinha aberta adicionou um toque envolvente à noite, permitindo-nos observar a equipe culinária preparando cada prato com maestria, o que realmente elevou a experiência geral. Esperávamos sentar no terraço para apreciar o pôr do sol; no entanto, estava lotado quando chegamos. Para futuros hóspedes, recomendo fortemente reservar uma mesa no terraço com antecedência para desfrutar plenamente das vistas deslumbrantes e da culinária excepcional.

O café da manhã foi excelente. O jantar também. Se você estiver hospedado no hotel, vale a pena experimentar. O terraço também é lindo.

Terraço e restaurante maravilhosos. Os coquetéis estavam ótimos. Vista incrível para o Bairro Alto. Recomendo 100%, mesmo para um drink no terraço. Recomendo muito reservar com antecedência ou ir cedo, por volta das 18h. Os pratos de porco e carne de porco estavam deliciosos. Não eram grandes quantidades, mas eram de ótima qualidade.

Comida, serviço e vistas espetaculares!

Foi uma experiência muito confusa, assim como os sabores que experimentamos. Não posso dizer que não gostei dos pratos, mas nenhum deles era realmente especial e que me fizesse querer voltar. Acho que quando você se esforça demais e experimenta muitos molhos e combinações, acaba perdendo a essência, a autenticidade de um ingrediente. Claro que é uma questão de gosto pessoal, mas não gostamos do nosso jantar. A única coisa que achei interessante foi um acompanhamento: purê de batata doce com laranja. A vista é incrível e o serviço é bom. Mas, no geral, parece mais uma armadilha para turistas, onde você paga mais de € 100 sem bebidas alcoólicas ou sobremesas incluídas.

Jantar maravilhoso — fomos uma vez durante a nossa viagem e o jantar estava excelente. Soubemos dele pelo site do Michelin e, embora o restaurante não tenha dado uma estrela, achamos que eles precisam começar a dar!

O serviço foi o melhor! Muito obrigado pela noite maravilhosa!

Probably the best food we have had in years, absolutely stunning. Service was good except for the wine. No less than twice we asked for a new and different glass of wine for the next course only receiving it when already finishing that course. Wine is served by just one extremely talkative sommelier who just can't keep up. Especially when he stays talking extensively at just one table. Even more problematic are the absurd prices of the wine, not matched by their quality. Per-glass prices are mostly around 20 euros and up to 30 euros. We tried one glass of the 30 euro option, which was nothing special, just OK. While we were pre-tasting it the sommelier kept whispering cues like "fruit", "nutty" nonstop, in an apparent attempt at manipulating our experience. In summary our experiences between the food and the wine could not have been more different.

Hemos disfrutado de muchas cenas y almuerzos en Bahr y nos alojamos en su hotel también. Así que podría sugerir que somos parciales. Siempre hemos encontrado su servicio al cliente ejemplar, el personal multilingüe y encantador siempre produce una maravillosa bienvenida. Vivimos en Portugal y conocemos muy bien la escena gastronómica de Lisboa, así que no volvemos aquí regularmente sin ninguna razón! En esta ocasión almorzamos. Encantador pan de masa madre y mordiscos para empezar, incluyendo crujientes croquetas de ternera, y cada uno tenía diferentes platos principales: filetes de pescado mero, bacalhau (bacalao salado) y steak tartar. Todos eran divinos. Con razón hay una fuerte genuflexión a la gran cultura de la comida portuguesa (con una gran variedad de productos y proveedores auténticos locales y nacionales), pero con más que un guiño a la cocina y los gustos internacionales. La carta de vinos sigue siendo innovadora y vanguardista con ejemplos de los principales productores portugueses. Muchos vinos finos también están disponibles por copa, a precios justos. Por supuesto, el diseño del restaurante y la vista desde la terraza completan el paquete. Este es un gran lugar para pasar el rato y disfrutar de algunos de los mejores alimentos y vinos (y cócteles también) en Lisboa. Muy recomendable.