austa em Loulé

Uma noite inesquecível repleta de destaques culinários da culinária regional. Pratos criados com paixão, apresentados e explicados com atenção aos detalhes.

Por onde começo? Esta foi talvez a melhor refeição que já tive na vida. Do ambiente à comida e à equipe, tudo estava perfeito. Todos os funcionários não só foram incrivelmente bem informados, como também muito gentis e acolhedores. A comida era de outro mundo. Cada mordida foi espetacular. Merece uma ou cinco estrelas Michelin. Você PRECISA visitar!

Ótimo atendimento e ambiente super agradável. Adorei o conceito :)

Uma Joia Culinária Escondida, Enraizada na Paixão e no Propósito. Jantar no Austa não é apenas uma refeição — é uma experiência. Este lugar extraordinário, administrado por verdadeiros apaixonados pela gastronomia, destaca-se por seu compromisso com sabores refinados, sustentabilidade e hospitalidade sincera. Desde o momento em que você chega, sente o cuidado em cada detalhe — desde o cardápio cuidadosamente elaborado até o ambiente acolhedor que convida a desacelerar e saborear. Cada prato reflete um profundo respeito pelos ingredientes, muitos dos quais são provenientes de fazendas e vinhedos locais, reforçando a rica herança culinária da região. É raro encontrar um restaurante onde paixão, criatividade e responsabilidade com o meio ambiente coexistem tão harmoniosamente. Estávamos tão imersos no momento que só conseguimos tirar uma foto — do lindo jardim! Mas certamente voltaremos em breve para reviver essa experiência deliciosa e documentá-la com propriedade. O Austa é um lugar que permanece na sua memória — e no seu paladar.

Realmente uma das melhores refeições que já tivemos. O cenário é de tirar o fôlego, com um jardim que acrescenta magia à noite. Cada detalhe é executado com o tipo de precisão que se espera de um restaurante com três estrelas Michelin. A comida é criativa, lindamente apresentada e repleta de sabor. A equipe encontrou o equilíbrio perfeito entre atenção, oferecendo uma rica visão sobre as origens de cada prato e seus ingredientes. Este é um restaurante de classe mundial em todos os sentidos, e espero que permaneça exatamente como é por muitos e muitos anos. Obrigado.

Tudo estava incrível, adoramos todos os pratos, coquetéis e vinhos. O lugar é lindo e o serviço não poderia ser melhor. Não poderia recomendar este restaurante mais.

Tive uma ótima refeição em um ambiente super lindo. O Austa fica em um jardim belíssimo e o interior do restaurante também é belíssimo. O cardápio oferece diversos pratos para compartilhar e uma extensa carta de vinhos, com destaque para vinhos orgânicos, a maioria dos quais também pode ser pedida em taça. Recomendo se você estiver na região!

Não posso recomendar o Austa o suficiente. Do início ao fim, toda a experiência foi fantástica. Uma recepção calorosa e amigável, e a atenção aos detalhes em cada detalhe não passou despercebida. Comida incrível e vinho ainda melhor! David e sua equipe foram incríveis! Mal podemos esperar para voltar. Uma menção especial à playlist da Emma. A música pode ser um grande diferencial para criar uma atmosfera divertida durante o jantar, e a Emma certamente arrasou na playlist.

Recomendado por amigos. Fui lá com meu parceiro com grandes expectativas e elas foram superadas! Pedimos uma mesa do chef e harmonização de vinhos. Experiência incrível... e preciso mencionar a sobremesa de cogumelos... você PRECISA experimentar!

Só este restaurante já nos fará voltar ao Algarve!! Tudo, desde o ambiente à comida impecável, passando pela carta de vinhos incrível, é perfeito!!! O David e a equipa são acolhedores e muito conhecedores, fazendo-nos sentir em casa! Para quem procura uma refeição excepcional, não procure mais!