Alambique Restaurant - Saccharum em Calheta

As crianças estragaram a ocasião do buffet Deveria haver buffet apenas para adultos

Não havia escolha suficiente no menu Não havia acompanhamentos nos pratos principais Eu queria batatas fritas ou vegetais extras, mas isso não era uma opção Então pedi uma salada e peguei uma tigela bem pequena, sem molho e só cenoura, alface e um pouco de tomate. Muito pouco inspirador. Meu marido pediu um sorvete de baunilha e pegou uma bola com creme sintético no fundo Era para ser uma noite especial A equipe foi adorável e o ambiente era ótimo. O cenário com vista para o oceano é lindo, mas a comida em si decepcionou, na minha opinião.

Concordo com alguns comentários. A atmosfera é fantástica, o serviço também. Tem uma vibração muito legal. A comida é, no entanto, bem, média. Ingredientes de primeira, ótima apresentação, mas encontraria algo que não gosto em nenhuma refeição do cardápio. Talvez meu problema, mas às vezes menos é mais. Alguém estava realmente pensando demais nos ingredientes usados ​​para as refeições do menu. Cada um com o seu, mas não é isso que eu gostaria e elogiaria.

A localização, principalmente o terraço, é linda ao pôr do sol e o pessoal também faz um bom trabalho, embora um pouco descoordenado. O mais importante, a comida: depois de dois dias de reflexão, eu descreveria o menu exclusivo (já o tínhamos) como um jantar requintado e tentador. A tecnologia existe, mas falta a criatividade e o amor. Eu recomendaria que o hotel desse o aluguel a um chef externo. Jantares requintados na cozinha, onde uma tonelada de comida de bufê é preparada ao lado, simplesmente não parecem funcionar aqui. Talvez haja dias bons também. Mas o Funchal tem restaurantes muito melhores para oferecer por um preço semelhante. Incluindo vinho e água saímos por 200€. Mas você pode comer muita comida boa em Portugal.

Local encantador, perfeito para ver o pôr do sol. A equipe é muito cortês - nos sentimos extremamente valorizados como clientes. Além do menu regular, oferecem um menu totalmente vegano - um feito notável, especialmente na Madeira ou em Portugal em geral. A comida era tradicional, mas criativa e deliciosa em geral. Definitivamente recomendo.

Foi o melhor polvo de sempre. Foi tão terno! Os preços são normais para esse nível de restaurante. PS Comentários ruins parecem comentários de concorrentes.

Ótima comida Bom atendimento cortês Comemos polvo e peixe-espada preto com banana, ambos de grande qualidade e com um vinho delicioso que nós próprios escolhemos. Outros convidados também ficaram mais do que entusiasmados Portanto, ou as outras avaliações estão mentindo ou as pessoas têm uma percepção ou afirmação errada

É um restaurante requintado que me daria uma estrela Michelin se eu trabalhasse para a Michelin. Então, se você está na área e quer um jantar requintado, este lugar é o lugar para você.