Al Parmigiano em Lisboa

22/11/2025: A comida é incrível, super saborosa, e o ambiente é muito tranquilo.

14/11/2025: Um restaurante encantador e peculiar, localizado mesmo ao lado do Mercado de Santa Clara, dedicado a tudo o que envolve cogumelos 🍄 É um daqueles segredos bem guardados de Lisboa que eu adoro! Não é turístico, tem uma relação qualidade-preço incrível... Volto ano após ano! Voltei ontem e acabámos por experimentar alguns pratos que se destacaram! O couvert é uma ótima entrada; os petiscos criativos de cogumelos são super saborosos e combinam na perfeição com a dupla de pães. Depois, provámos o Nhoque de Cogumelos e Pecorino, que estava incrivelmente macio e fresco; coberto com um rico ragu de cogumelos e uma leve espuma de pecorino por cima. Comida reconfortante, delicada e autêntica! Também provámos o Tagliata com Porcini, servido suculento e malpassado, como eu gosto. A carne estava tenra e o molho de porcini sobre o puré acrescentava um sabor profundo e terroso que fazia com que o prato se destacasse! Para terminar, não resistimos a partilhar a Êxtase de Santa Clara. Um sorvete de funghi porcini pode parecer estranho à primeira vista, mas experimente! É cremoso, equilibrado e combina perfeitamente com o waffle e a farofa. Resumindo: ótimo ambiente e serviço, boa seleção de vinhos e comida fantástica; vale a pena experimentar! 🍄✨♥️