A Tasca do Beco em Lisboa

27/03/2024: Comida incrível e serviço rápido

25/03/2024: Estive em Lisboa explorando durante uma escala de 28 horas. Depois de caminhar 22 quilômetros explorando a cidade (e esperar a hora de fazer o check-in no hotel), finalmente fiquei com fome. (Os doces e expressos durante a caminhada ajudaram.) Gosto de encontrar lugares interessantes para comer e passei pelo Crossroad10 antes de voltar e entrar. O anfitrião foi super simpático e conversamos um pouco antes de me sentar (primeiro em uma mesa , então optei por ir até o balcão após um espaço ser liberado). Recebi sugestões dele, incluindo rolinhos primavera e canja de galinha tailandesa. Os rolinhos primavera tinham um sabor super fresco - crocantes, saborosos, não muito "molho", ervas frescas, etc. Eu poderia ter comido outra porção desses - eles eram tão bons. A canja de galinha tailandesa também foi excelente, mas quando perguntam se você gosta de picante, eles estão falando sério. Felizmente gosto de picante, e a sopa levou ao nível perfeito de suor no couro cabeludo, quando você sente que mais tempero seria demais. Achei ótimo e não conseguia parar de comê-lo. Divertido sentar no balcão e conversar com o anfitrião e o chef, observando o que eles fizeram, como fizeram, enquanto conversam sobre a história do restaurante. Tudo o que usavam era fresco e feito na hora, o que transparecia no sabor da refeição. Estou ansioso para voltar na próxima vez que estiver na cidade!