A Rampa em Vila Franca de Xira

31/05/2025: Excelente restaurante, a comida é muito boa e podemos encontrar especialidades locais. Além disso, a equipe é muito acolhedora e simpática!

06/05/2025: Um excelente local para degustar uma boa cozinha . Com uma atmosfera contemporânea com luz reflectida por 2 entradas , decoração adequada aos tempos actuais numa boa gestão do espaço disponível. Com uma boa garrafeira a preços adequados a cozinha cumpre os seus objetivos potenciando a matéria prima. A escolha acabou por passar pelos risotos que potenciavam nos seus sabores os seus ingredientes. Desde os cogumelos e os espargos "trufados" até ao risoto de pato como se fosse um arroz de pato , só que com sabor e cremosidade muito bem conseguidos. Na sobremesa o conventual alentejano Tecolameco, denso e leve . Se critica a haver , o existir canela a mais que não exponenciava os reais sabores conventuais da sobremesa. Na escolha vínica o Douro , num Quinta Nova. A repetir para degustar outros pratos da ementa