A Chilena em Lisboa

13/12/2025: O Velho Eurico foi uma experiência fantástica. O ambiente é incrível! Acolhedor, animado e convidativo. Os garçons fazem você se sentir em casa... eles até brindam com você! A comida é maravilhosa, cheia de sabor e claramente feita com amor. Recomendo muito e com certeza voltarei sempre que estiver em Lisboa.

12/12/2025: O almoço extraordinário que desfrutei no O Velho Eurico foi nada menos que uma obra de arte criativa e ousada. Bravo aos cozinheiros deste restaurante e obrigado à equipe pelo serviço tão atencioso, paciente e gentil. Embora não tenhamos sido grandes fãs dos mexilhões em escabeche, não posso deixar de aplaudir a coragem necessária para conceber e servir um prato tão arrojado – bravo! Os corações de frango estavam deliciosamente macios e com um sabor profundo. O arroz com pato foi uma revelação prazerosa a cada garfada, do começo ao fim. Mas a lula foi talvez a melhor lula que já comi em toda a minha vida – perfeitamente cozida, sabores equilibrados, deliciosa em sua simplicidade. Para a sobremesa, o creme de leite tinha um interior saboroso, mas a cobertura de açúcar caramelizado parecia estar caramelizada demais, deixando um gosto residual de propano queimado na boca. No entanto, o restante da comida estava tão excepcional que a sobremesa acabou não importando. A refeição que compartilhamos no O Velho Eurico foi uma daquelas refeições que lembrarei por muito, muito tempo. Embora tenhamos esperado inicialmente uma hora por uma mesa, este restaurante despretensioso, com sua música animada, cardápios escritos em lousa e pratos ecléticos, valeu bem a pena a espera. Espero um dia ter a honra de retornar ao O Velho Eurico.