Os melhores restaurantesde cozinha vegetarianaem Lagoa

08/07/2025: Uma viagem maravilhosa pela vida do Chef José Lopes. A harmonização com vinhos é altamente recomendada, pois harmoniza perfeitamente. Em suma, desfrute da experiência de pratos tradicionais portugueses da região, com um toque do passado do chef.

08/07/2025: Não tenho palavras para descrever este restaurante encantador e surpreendente. Para começar, o serviço: meu marido e eu tivemos um encontro romântico aqui e só percebemos que, quando já estávamos na degustação de 9 pratos, isso levaria mais tempo do que havíamos dito à babá que iríamos embora 😬 Informamos ao garçom que precisaríamos reduzir o tempo da refeição para menos de 2 horas, e a equipe fez um feito heroico ao conseguir isso, mantendo o profissionalismo, a qualidade e uma execução impecável. Além disso, depois de 2 pratos, um funcionário percebeu que meu marido é canhoto e começou a colocar os talheres do lado esquerdo. A degustação de 9 pratos foi uma mistura harmoniosa, criativa e perfeitamente equilibrada de tradições algarvias e as raízes indianas do chef em Goa. Ficamos impressionados com a apresentação de quase todos os pratos e a complexidade dos sabores cuidadosamente combinados. Muitas pequenas surpresas e sabores inesperados (como seria de se esperar de um restaurante com estrela Michelin). Não optamos pela harmonização de vinhos, mas apreciamos dois vinhos locais distintos que nosso garçom recomendou e nos permitiu degustar no início. De forma dramática, terminamos todos os pratos, mais 2 ou 3 pratos bônus, exatamente no prazo que eu havia estipulado. A única pequena decepção foi uma mesa com vozes americanas muito altas, falando palavrões e sem noção do ambiente. Não poderíamos pedir mais, entre o serviço personalizado e atencioso e a excelente apresentação, arte e qualidade da comida. Muito obrigado, Bon Bon.