Descubra o melhor restaurantede cozinha frutos do marem Torres Novas

19/04/2025: Restaurante que evoca o ambiente antigo, mas que envolve um conforto notável. A comida é saborosa e o serviço revela-se rápido, apesar dos pratos terem doses reduzidas.

23/02/2025: A marisqueira Aquário, em Torres Novas, passou por uma transformação que decepcionou profundamente os que recordam com carinho os sabores de antigamente. O que se apresentou como creme de marisco deixou de ser a obra-prima do mar que outrora enchia os olhos e o paladar dos clientes. Em vez do tradicional preparo com frutos do mar frescos e um toque artesanal, o prato agora se resume a um creme que mais se assemelha a um preparado industrializado, onde o sabor autêntico foi substituído pelo gosto artificial do Knorr. A consistência do creme é outro ponto de crítica. Em vez de apresentar a suavidade e a delicadeza que se esperava de um bom creme de marisco, o prato mostra sinais inequívocos de um processo mal executado: aquecido, arrefecido e aquecido novamente. Essa manipulação excessiva não só compromete a textura, tornando-a espessa e inconsistente, mas também evidencia a falta de cuidado na preparação, comprometendo o sabor e a qualidade final do produto. É lamentável constatar que um local que, em outros tempos, era sinônimo de excelência na cozinha marítima, hoje se rendeu à praticidade dos produtos prontos, perdendo a identidade e o respeito pelas tradições culinárias. Para os clientes que buscavam uma experiência genuína, o creme de marisco atual se traduz numa autêntica decepção, refletindo uma mudança de paradigma que parece priorizar a economia em detrimento da qualidade.